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汉学家诺阿让并非夸夸其谈,他是真心喜欢梁晓秀画的《宋饼图》,他认为在那幅图中包含了中国宋代饮食文化的某种特征和某种因素。那种画只有中国人才能画出来,具体说,只有梁晓秀那样制作宋饼的人才能画出来,那是梁晓秀的“专利”。他喜欢那幅画还有一个因素:他无形中在那幅画中注入了他的感情和智慧,画中不仅有梁晓秀的创作元素,还有他汉学家的脑力劳动。
同样的画,梁晓秀还画了一幅水彩画。当她让汉学家看那副水彩画时,汉学家有一次惊呆了:他认为水彩画更精美,以其色彩勾勒出了宋代的生活场景。他当即打定主意,用水彩画图案做包装盒上的图案;而包装纸上则印上水墨画。这样一来,宋代卷饼就有了双层包装,每一层包装都有不同的色彩,能起到非常好的视觉效果。
汉学家第二天便带着梁晓秀和宋福禄来到里尔一家印刷厂,请印刷厂为他们印刷包装纸。他拿着《宋饼图》水墨画和设计人员说,他们要在包装纸上印上一幅大小适中的《宋饼图》,并请人设计人员为他们选定食品包装纸的颜色和尺寸。梁晓秀随身带着两个卷饼,让设计人员看她的卷饼的大小和形状。她的卷饼是长条形的,两个卷饼加在一起正好等于一个大汉堡包的重量。
设计师看了那个《宋饼图》,又看了宋饼实物,当即决定采用淡黄色的食品包装纸,并在包装纸的正中间留出一块椭圆形的空白,在那个位置印上《宋饼图》。
汉学家问梁晓秀是否同意设计师提出的方案,梁晓秀说中国水墨画的特点是留白,设计师的想法是正确的。
汉学家让设计师先制作一个模板,他们看了如果满意,再确定印刷的具体数量。
印刷厂开了价,制作一个模板的费用为1000欧元,第一次最少印数为3000张包装纸,包装纸加上印刷费为1500欧元,每张包装纸合0.5欧元。此后如果再印刷,每次印刷1000张,每张包装纸则自动降为0.2欧元。
梁晓秀在心里迅速计算了成本,觉得食品包装纸的价格并不算贵,他们完全可以承担那个费用。
那家印刷厂的效率非常高,一个工作人员告诉他们制作模板需要一个星期时间,而印刷则随时可以大批量印刷。汉学家当即交了1000欧元的制版费和1500欧元的印刷费。他和印厂说定先印3000张包装纸。
梁晓秀则私下计算3000张包装纸可以包装1500份卷饼,一份卷饼的利润在3欧元左右,1500份卷饼是4500欧元的利润。4500欧元对她来说已不是什么大数了,她要需的是45000欧元甚至更多。她认为汉学家第一次印3000张太少了,至少应该印30000万张。可是又一想,人家已经付了钱,不可能再为他们多印包装纸了;而他们此刻又拿不出钱来印包装纸,只能先印那么多了。
接下来,汉学家又带他们到一家包装公司洽谈包装盒事宜。那家包装公司的一个设计人员曾为里尔汉堡店设计过包装纸,他看了《宋饼图》很感兴趣,当即接了活,说在一个星期内设计好包装盒。
汉学家要设计的包装盒共有三种,一种是装宋代卷饼用的,一种是装薯条的,一种是大包装袋,可以装4盒卷饼。他当初看了梁晓秀画中的篮子来了灵感,决定做包装纸袋,这样顾客如果买得多,就可以装进包装袋里带走。
包装公司的设计费为2500欧元,汉学家没有还价,当即就付了2500欧元。宋福禄看了心想:他可是付了不少钱啊,总共为他们支付了5900欧元。这笔钱他们将来一定要还给人家。他在心中默默祈祷,祈祷开店成功,偿还债务,维持生计,不再受穷。他现在已不敢有什么奢望了,只盼着早日还清债务;至于能不能赚到大钱,那是以后的事情。他们欠的钱越来越多,他们得赶紧挣钱。欠人家的钱总不是什么好事,他这些天一直在想着债务的事,心里很不安。
梁晓秀虽然也知道他们已经欠了不少债务,但她似乎并不像宋福禄那么担心债务。在她看来,只要快餐店正常营业,他们迟早能还清债务,能攒下开中餐馆的一笔钱。她此时已明白汉学家的用意:用古色古香的精美包装提升宋代卷饼的知名度和美誉度。在里尔从来没有人卖过中国快餐,他们卖快餐一定要有自己的特色。按照汉学家的说法,那特色就是包装纸和包装盒。起初她还没意识到包装纸和包装盒的重要用途;现在她终于明白法国人注重食品的包装。
但她不明白包装纸和卷饼比起来,究竟哪个更重要。她要卖的是卷饼而不是包装纸,为什么要在包装上下那么大工夫呢?
汉学家解释说,包装纸和包装里面的内容同样重要。宋代卷饼是古代食品,一定要有与之相适应的好包装,那样才能卖出钱来。
梁晓秀心想:能不能卖出钱来,只要一开店就清楚了。
汉学家把印刷和包装的事办妥后,便回巴黎了。他说一个星期后他再回来看包装纸和包装纸盒。
梁晓秀对汉学家说,她在这一个星期内把《宋饼图》的油画画出来,到时候再让汉学家看效果。
这个18岁的姑娘就这样为开她的快餐店奔波忙碌着。前景虽然还不明朗,但她一直抱着极大的希望……
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