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分卷131（第1页）

莫少珩心道，斗酒千金自然是夸张的说法，但一壶好酒，卖上现在数十倍的价格，还是可行的。

北凉粮食的确稀少，所以不可能大规模的酿酒，估计也就能办一个酒厂吧，这也注定了，要想靠酒赚钱，就只得走奢侈品路线。

卖出一瓶就能大赚一瓶的钱。

莫少珩说道，请圣人允许臣，开一个酒坊尝试酿酒。

酒得和朝廷合作，酿酒太费粮食，必须得朝廷监督，不然各地看到酿酒暴利，会纷纷效仿，反而动摇了国之根本。

莫少珩说道，为了保证不消化我北凉的粮食，我们可以酿酒消耗了多少粮食，就用卖酒的钱去诸国买多少粮食。

在混乱的时代，并非有钱就能买到粮食的，但没打仗的话，少量的粮食还是能买到。

众臣：

不惜去他国买粮酿酒？

这酒当真有这样的价值？

圣人想了想，反正也只是尝试，哪怕没有达到赚钱的目的，这样的亏损他们还是承担得起的。

点了点头。

莫少珩也松了一口气，糖酒会也算名副其实了。

又商讨了两天，糖酒会的计划定了下来，正式对诸国商人宣布，北凉的丝绸会在糖酒会上进行售卖。

一是安他们的心，别让他们白跑一趟。

二是，继续等其他诸国的商人到来。

至于糖酒会，朝廷还专门成立了一个外贸事务小组来负责，莫少珩和赵焰秋作为负责人，因为皇子中就赵焰秋对这些商品最熟悉，丝绸做的华服早就穿在身上了。

不得不说，会享受的人，走在时尚最前缘的人，也有可用之处。

接下来的时间，外贸事务小组基本都是赵焰秋在管理，在对诸国商人宣传糖酒会的事情。

而莫少珩，他在酿酒。

除了酿酒，莫少珩还在提炼花精，他要做香水和香皂，都是好东西，特别适合商贸，远航。

同时也在提取色素，染好的漂亮的锦布，虽然不如丝绸值钱，但也是好东西啊，糖酒会上也得拿出来展示。

一边忙碌，一边等待诸国商人的到来。

市井之中，关于糖酒会的消息也传得沸沸扬扬。

虽然没太弄明白糖酒会的意思，但大概知道是朝廷和诸国专门做生意开设的。

酿酒，莫少珩使用的古法酿酒和蒸馏法。

先将一部分粟米发酵成酒曲，需要发酵到要腐烂不腐烂的程度，透露出酒味方可。

然后将其和侵泡十天到十五天的其他粟米，放在巨大的蒸笼里面用慢火蒸。

侵泡粟米，是为了让水分完全补充在果肉里面，通过酒曲的激发，和蒸汽慢蒸，就能将蒸出酒的原液来。

路过酒厂，老远就能闻到酒香，这就是已经将粮食蒸得成了酒糟散发的味道。

酒的原液是十分浑浊的，需要加水反复蒸馏。

这样得出来的酒，不仅纯白如水，而且度数也高。

然后根据要求，用水稀释到想要的度数就可。

因为是第一次用这种方法酿酒，无论是蒸粮食的蒸笼，还是蒸馏的容器都需要花费不少时间。

反倒是花精和色素的提取，方便很多。

色素提取，以前就做过，只需要重复就行，只是规模变得大了。

提取花精，也需要蒸馏器，不过需要的块头要小很多，莫少珩画好图，拿去工部打造，花费的时间也不算太多。

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