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第072日(第2页)

首先取一些土豆粉,木耳和香菇,各自放在三个碗中用水没过。

然后拿两只竹鼠肉,将骨头剔除,这次温迪比较小心,剔出了两副完整的骨架,其他小骨头扔掉,骨架则轻轻放进石碗底部。剩下的竹鼠肉,用刀缓缓切成薄片,码在盘子里,备用。取两根竹笋剥开,丢弃笋壳,将可以食用的部分斜切成片,再取一节莲藕,洗净后切片,堆在竹笋旁边。白蘑菇和花菇在菇盖上划十字,温迪只拿了几个,放在藕片旁边。

然后再将土豆洗净,削皮,对半切开后再切片。抓一把豆芽,放在土豆片旁。

等鸡油开始滋滋作响,温迪便缓缓向石碗中注入清水,水注入到三成满,将所有配料和骨架都泡在水里。然后她开始按照轻重,依序加入食材。首先捞出泡好的香菇,快速切片后放在最下,接着依序放入竹笋片、莲藕片、土豆片、白蘑菇和花菇。这时再捞出木耳,迅速切细丝后加入,在最上层,用三种食材摆满,依次是:豆芽、土豆粉,竹鼠肉肉片。最后倒一些辣椒酱拌蚝油,用一点土豆淀粉加水兑成水淀粉,淋上去。

把这些食材全部放好后,加水一直到水和食材齐平,接下来就可以自由地煮了。

尽可能地保持水与食材齐平,如果水蒸发了,就再加入一些新的清水,直到食材熟透。

“好香啊!”黑毛兴致勃勃地跑到火灶边不肯走了。

“你把浴室挖好了?”

“没有!”黑毛理直气壮地说。

“……”

“可是我饿了……”黑毛委屈兮兮地咕哝。

“……”温迪无奈地指指对面的石凳,“那就坐下来吃东西吧。”

“这是什么?”

“麻辣烫。”温迪笑眯眯地在麻辣烫最上方打了两个鸡蛋,用筷子推进汤里,“熟了,吃吧。”

她先夹了一筷子土豆粉到碗里,用勺子舀了一些汤。汤有着浓郁的香料的味道,加上骨架熬出来的鲜香,别有一番滋味。辣是当然的,但在这种冷天气里,越辣的味道吃起来越舒服,越爽快。土豆粉很能填饱肚子,所以温迪吃了一筷子就暂且没再动它,先吃别的,土豆片吸饱了汤汁,香辣又爽口,粉粉糯糯的。如果是烤的,或者刚断生就夹出来吃,味道会更馋人。

“啊对了,差点忘记这个!”

温迪赶紧把被忽略的大碗端到面前来,揭开干荷叶,顿时一股属于梅子的酸香扑面而来。

真酸!但也闻着令人食指大动。

黑毛马上舀了一勺子装在碗里,温迪等他舀完也给自己来了一勺。

水煮花生本身加盐就已经很好吃,泡在酸梅子汁里,水分充足的它保持了爽利的口感,但也浸透了绵软的酸味,刚吃进嘴里的时候会酸得人两只眼睛都眯起来,可是仔细咀嚼一会儿后,回味都是甜的,而且越吃越饿。

酸也解辣,吃几颗花生,嘴里被辣椒和花椒夹击得麻木的舌头也渐渐找回知觉,此时正适合回来找麻辣烫继续战斗,伴着汤做酱,把那些食材在汤里卷一圈再入口咀嚼,别有一番滋味。

最后,再用豆芽和土豆粉收尾,温迪难得有一次吃得这么撑,她吃完午饭根本就不想动弹。

黑毛也一样,爬到床上睡了个午觉。

他难得这么懒惰一回,温迪只提醒他记得用清水漱口后再睡,没有阻止。

人啊,就是得适当放松,程序也一样;

同样,美食是最好的驱动力之一。

这两句话可以一起用。

午睡后,黑毛精神满满地爬起来,继续工作,一鼓作气把浴室挖好了,还挖了两个,给门上钉好树藤,又在浴室里各自挖出了格子,用来放火把。既保证了私密性,又保证了照明,考虑得相当周全。这种事本来应该由温迪提醒和催促的,可这次黑毛吃得爽,睡得爽,根本不用她来说,自动自觉就把所有事情都完成了,满分。

“厉害啊你。”温迪鼓掌。

“那晚饭再吃一次麻辣烫行吗?”黑毛不好意思地问。

“有什么不行?”温迪笑,她难道就不想吃吗?

九鼎神皇  风涌门楣  逍遥小子霸都市  青春迷途  都市之医武狂少  俏总裁的极品保镖  步步生情,总裁大叔要上位  隔空doi(双性H)  皇牌农女  皇上息怒,小心驾崩!  现在穿越都流行组团了吗  焚天外传·倾城决  你不知道我很想你  末世轶闻NPH  黑化值清零中  太监的卖萌生涯  【女S】驯养辅导手册  重生攻略手札  校园火爆兵狂  超位面打脸系统  

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