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我家芊芊自幼就在厨艺上,天赋过人。
但她一个姑娘家,我原本是不打算让她接班的。
没想到我受伤不能再上灶,只能辛苦她了。
这丫头好钻研,又能吃辛苦,倒是比我手艺好太多了。”
自学成才?
冯大管家有些惊奇,不相信一个普通的农家会出这样的聪慧的姑娘。
过来之前,他也打听过白家的底细,毕竟老夫人寿宴,达官贵人,亲朋友人齐聚。
若是酒宴出了问题,损害的可是所有冯家人的脸面。
怎么可能这么轻易交给一个不知根底的人。
即便有杨夫人引荐也不成。
幸好,白家先前闹得厉害,那点儿家事几乎是人尽皆知。
白老大上灶十几年,口碑极好。一朝受伤,不能赚钱,被老宅撵出,自生自灭。
白家姑娘被祖母卖给地痞为妻不成,撞墙明志,后支撑起家业。
从卖一文钱的苞谷面糕饼开始,到如今小有名气,也实在是难得。
“大姑娘是难得的聪慧之人,不知对于我们府上的寿宴,大姑娘可有什么想法?”
这是试探白家除了生辰蛋糕和煲汤手艺,还没有旁的出彩之处了。
这时候,白芊芊才开口笑道。
“大总管,寿宴无非是三个部分。一是点心,二是酒菜,三就是寿面了。
昨日我托付董嬷嬷带回去的汤,其实是寿面的汤底。
真正的菜色不只这些。
正巧我也在练习中,还请大总管帮我试菜。”
说罢,她邀请大总管等人到了灶间。
白家的灶间原本不大,但自从开始卖黄金糕,帮忙的人手增多,需要的地方也大。
灶间就扩了又扩,如今已经是两间房大小了。
这会儿,灶间里烧了两个炉子,炉子上不知道炖了什么,散发出异香。
惹得大总管都开始翕动鼻子,忍不住好奇探看。
白芊芊却是洗了手,换上连袖子的围裙,包了头发,甚至还带了口罩。
忙完这些,她就站在案板前,拿起一小块面团,揉了几下之后,从中间轻轻掏了一个洞…
冯大管家等人初始没有在意,结果不过一会儿,那块小小的面团就变成了细细的面条。
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