手机浏览器扫描二维码访问
第77章 制作饺子（第2页）
说不定，人家看上你妹妹了。
不过，只要张雪没意见，也就这么着吧。
三百斤韭菜当天就送到了江凡面前。
江凡也直接付了钱，本来张雪不想要的，但江凡说了，你不要钱，他就直接去购买别人家的韭菜。
张雪也就不再说什么了。
“这些韭菜可能不够，你得给家里人说好，随时要准备给我送来。”
江凡说道。
“韭菜鸡蛋馅的烧卖不如肉馅的好，你要那么多韭菜恐怕用不了。”
张雪提出了自己的担忧。
她知道江凡在帮助自己，所以自己也提出了自己的担忧。
“谁告诉你，我要做烧卖了？”
江凡笑道：“的确，烧卖还是牛肉馅或者羊肉馅的好吃，但我要做的是饺子，说起来韭菜鸡蛋馅的饺子，还是可以的。”
“你要做饺子呀。”
张雪这才明白过来。
因为韭菜很多，张雪也主动帮着江凡清理起来。
而江凡则是兑换了饺子食谱。
于是江凡脑中多了关于饺子的一些信息。
各种饺子馅和如何制作饺子的信息，他都了解了。
江凡拿出面粉开始和面。
其实也可以用机器和面的，不过江凡知道用机器和面和用手和面在口感上是有差别的。
为了让口感达到最好，江凡一直坚持用手和面。
面弄好之后就放一边醒着去了。
江凡打了一大堆鸡蛋，然后放入食用盐搅拌均匀。
和制作烧麦馅一样，鸡蛋中可以多加盐，一会调馅的时候可以少放盐或者不放盐。
放油，油不能太少，不然炒出来的鸡蛋不好。
因为是制作馅，所以炒鸡蛋的时候可以快速的搅动，尽量的让鸡蛋碎一些。
这里提一下，平常炒鸡蛋，就别搅动了，等定型后翻个面就好了。
鸡蛋炒出来块太大的话，可以用刀切一切，最好弄成小块。
然后放在一边凉着，鸡蛋太烫的时候别放入切好的韭菜，容易烫软，而且还会流出汤来。
忙完这些江凡也帮着张雪清理韭菜，主要就是把干枯的部位清理干净。
一般刚收割的韭菜很干净，清理起来也容易。
若是放了两天枯萎的枝叶就会增多，那个时候就不容易清理了。
切韭菜的时候尽量切成小碎块，毕竟是包饺子，馅不能太大了。
切好后，江凡就把韭菜放入盛鸡蛋的容器内。
加上蚝油，少量食用盐以及少量香油就可以了。
方尘免费阅读完整版 星辰启示录 诸天：我有概念能力，开局黑化 穿越不谋而妃 网游之剑刃舞者 偷生豪门继承人，被大佬掐腰狂宠 方尘全文免费阅读正版 一门三帝：我，赠送大残至尊骨 穿进玛丽苏文里，和霸总表叔HE了 我，帝国皇女，眼瞎腿瘸！ 官场：秘书生存条例 道不易新书 香烟与警枪[刑侦] 摆摊算命，但国师战力爆表[古穿今] 穿成早死小炮灰【快穿】 方尘全集小说阅读免费 快穿：拯救诗人计划 超甜！她有一个醋精老公 水龙魂 我只是从此路过
忽悠在三国
拥有一部可以穿梭到三国时代的手机。本初兄弟，这次带来了你家的镜子，来黄金给我呗？琰儿妹妹，这个好不好喝呀，当我女朋友好不好？貂蝉妹妹不要跑么，来试一下这个丝袜。吕布兄弟，你不要赤兔了，非要这儿摩托车呀，还要跟我换呀！孟德，你这个丝袜要的也太多了吧？...
最牛寻宝人
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢最牛寻宝人，别忘记分享给朋友...
替婚总裁：神秘娇妻太撩人
关于替婚总裁神秘娇妻太撩人一场车祸，让木沁婉坠入了暗黑的地狱。一份文件，又让她有了活下去的希望。孤身一人，踏进了一座陌生的城市，面对高高在上，孤傲清冷的他，她脸上始终挂着明媚的笑意。从此他有她来守护严于律己一丝不苟的冷易铭，波澜不惊的生活突然被一个奇异的女孩掀起了惊涛骇浪！他没想到自己会如此这般神速的沦陷其中，不仅仅甘之如饴，还乐此不疲。从此他的生活中多了很多他不曾有过的第一次，不曾有过的酸甜苦辣...
庶女嫡宫
寄人篱下的日子在他的手心中，开出了一朵花，灼灼其华，我是你的眉间心上。长街上华灯初上，人群熙熙攘攘，青石板上凹凸不平的水洼里，雨珠落下溅起水花，春雨还在淅淅沥沥的下着。林府门口白灯摇晃，命运的齿轮转动着。谢你衣襟带花，敛我半世风霜。林玉安嘴角带笑，凤冠霞帔，一步步走向他如果您喜欢庶女嫡宫，别忘记分享给朋友...
老公是高岭之花
郭家英重生到八十年代末物资缺乏的东北农村，老公高冷嘴巴坏，可他实在是貌美如花，人送外号‘赛昭君’如果您喜欢老公是高岭之花，别忘记分享给朋友...
绝望弃妇
顶尖特工一朝穿越成被渣男休掉的弃妇，带着一只可怜小包子，住着顶不遮雨墙不避风的破屋子，揭开米缸连屁都没有，这日子还咋过？采野菜卖野果进酒楼平绣坊，凤瑶就不信了，还过不上好日子了？...