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中午,大星岛上的人一起美美地吃了顿油水很足的午餐,吃完饭后,大家也没急着走,打牌的打牌,聊天的聊天,他们听说程锦他们晚上准备吃烧烤后,也起了兴趣,岛上鱼多,烤个鱼什么的完全没问题,而且因为今天杀猪的那家人请吃饭,买了不少便宜菜回来,晚上烧烤吃掉也不错,反正也难得热闹这么一次。
最后大家把烧烤场地定在了沙滩上,离太阳下山还有一个多小时的时候,大家就开始在沙滩上准备起来了,叶莱拿了很多大号的垃圾袋过来,叮嘱大家不把乱扔垃圾,现在他们每天都有一半时间呆在这个沙滩上,所以最关心沙滩卫生的人就是他们了。
老赵笑道:“这么薄的塑料袋不好用,破了难收拾。还是我去拿些蛇皮袋来。”其他的渔民也都这么说,他们很快便回去取了几个大蛇皮袋来。
程锦他们的食物全部贡献出来了,从啤酒到饮料到各种菜干肉干。
黄靖道:“现在都吃光了,明天吃什么?”
游铎很自然地道:“再买,这里物价蛮低的,反正我们又没吃什么山珍海味,这些便宜东西,能吃得了多少?”在岛上,他们吃鱼不用钱,岛上的人,每天都送他们几条新鲜鱼,蟹虾贝也断断续续地送了他们不少,所以他们只需要买些大米油面菜干肉干就行。
黄靖看向其他人,主要是看程锦,“你们都同意这个说法?”
程锦道:“来了这里也没有去过热门景区,交通住宿吃饭都省了很多钱。这里吃住都便宜,只是吃这些东西的话,我的预算足够,所以放心吃吧。”
黄靖笑道:“好吧,那我就真的放心了。”
胡桥想得比较长远,“可是去购物很麻烦啊!”
程锦笑道:“习惯就好。”
步欢指挥大家在沙滩上用砖石砌了一条很长的沟槽,然后把烧着的木炭填到里面,这样大家就可以蹲在这个长槽的两边进行烧烤了,小孩子们已经迫不及待地凑上去尝试了。
除了烧烤,大家还在沙滩上用石头塔了个简单的灶,然后找了口大锅放在上面,里面加上了清水、骨头和调料,这就是个骨头火锅了,一会大家想吃什么菜就往里面放。
天黑后,大家把充电灯打开了,烧烤晚会正式开始。
程锦和杨思觅跟大家一样也先去了烧烤,毕竟那一大锅骨头汤得煮久一点,骨头火锅还是迟点再吃吧。
杨思觅翻动着手上的两串香菇、两串肉、两串鱼,问程锦:“你觉得烧烤最重要的是什么?”
程锦笑道:“火候?”
杨思觅道:“调料。”他把那几串食物递给了程锦,他自己走开配调料去了,过了一会儿,他拿着一个装了调料的大碗回来,等食物烤熟后,他把烤好的东西从竹签上取下来放进调料碗里,然后用竹签戳了一块香菇送到程锦嘴边。程锦咬住了,嚼了嚼,然后皱眉道,“烫……”杨思觅笑了。程锦也笑,“不过,确实味道不错,你在里面加了什么特殊的调料?”
杨思觅道:“其实我只是加了番茄酱。”
程锦笑道:“好吧,既然你坚持要保密……”
杨思觅眨眼道:“不坚持,所以我建议你贿赂我……”
迟一些的时候,小安和游铎烤了一条特别大的鱼,他们把它装在一个大盆子里,端过来和程锦他们一起分享。
“它熟了吗?”程锦很怀疑。
游铎道:“有我监督着,所以肯定熟了。”
程锦道:“这是怎么烤熟的?”这么大一条,能烤熟?他用筷子夹了一块鱼肉,尝了尝,“还行。”他又夹了一部分到碗里,递给杨思觅,让他也尝尝。
小安笑道:“其实这是铁板烧,我让他们找了一板大铁板放火上,我聪明吧!”
游铎道:“而且事先这鱼还稍微蒸了一下,所以肯定是熟的。”
程锦失笑,“不错,不管怎样,熟了就好,味道有点淡。思觅,再去配点调料来?”
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