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梁愈忠张大了嘴巴，惊讶的看着自己的闺女，从前他一直闷着头跟在闺女的步子后面，也日日在铺子里忙进忙出的，自认见识也长了不少。

这番，听闺女讲出这么多，梁愈忠愕然，原来做买卖，打理生意还有这么多明堂在里面啊？在欣慰闺女在这两年的历练中，越发老练和聪颖的同时，梁愈忠也暗自感叹，敢情自己这个做爹的，跟这闺女的见识差的，可不是一步两步了，实在汗颜！

锦曦一行离开茗山阁，从一侧的木质楼梯上下来时，瞥见一楼空荡荡的大堂里，虽然装修和装饰的很到位，高台上还有一对老者带着个年轻的姑娘，老者拉着二胡，女子咿咿呀呀的唱着望海这一带的方言戏曲。

大堂里的座椅，多数是空置的，生意很是清冷啊。伙计们三三两两的聚在一块，因为生意不好，都闲在那里闲聊说笑，嗡嗡的声音反而越发将那原本就咿咿呀呀的戏音给遮盖住了。寥寥几张桌上的顾客，有的在闷头吃喝，有的在划拳行酒令，暖烘烘的。

瞧见锦曦一行从楼上下来，那些伙计们赶紧如鸟兽般散开，擦桌子的，摆椅子的，每个人都在找事情忙活起来，有的还一边装着干活，一边朝锦曦这边投来讨好恭谨的笑容。

看来，在这些伙计们眼中，这个新东家还真是稚嫩，竟然是个年纪比他们还小两岁的少女。

锦曦暗暗蹙眉，她犹记得以前她随文鼎来茗山阁酒楼，不管是镇上还是县城，虽然生意也谈不上如何的火爆，但至少那种氛围，与现如今是大不同的。

难不成，因为文鼎近来被他身后的那团棘手事情缠住了，所以疏忽了对酒楼这块的管束？锦曦暗暗握拳，好吧文大哥，从前都是你在帮助曦儿，如今，当你有顾及不暇的地方，就让曦儿来辅助你。

茗山阁是你的心血，即便你归期未定，但曦儿定然会尽全力将茗山阁好好顶起来，等到你回来的时候，送你一份惊喜！

戴掌柜和柳先生亲自过来恭送，锦曦来时是坐牛车来的，出来的时候，牛车换成了马车，马车四周垂着细细的流苏，一角还悬着一块灯笼形的牌子，上面写着一个‘梁’字。

显然，这也是戴掌柜和柳先生的手笔，给她这个新东家配置了马车，这马车，偌大的长桥镇，只有少数几位小财主家的嫡亲闺女，才用的起。

“戴掌柜和柳先生有心了，多谢。”锦曦微微一笑，目光在那从外面看起来就很阔气的马车上扫过，接着道：“我听文大哥提及，如今茗山阁生意大不如从前，方才我从大堂经过，也可窥见一斑。如此时候，作为茗山阁的新东家，我更应该以身作则，杜绝破费奢华。戴掌柜，劳烦你将马车退了。”

锦曦说完，径直绕过那装饰颇显华丽的马车，走到停靠在一旁的牛车旁，双手撑着车板两旁的扶手，轻盈而娴熟的跃上了车，稳稳坐好。

戴掌柜和柳先生面有讪讪然，但还是跟着过去，看见那牛的屁股后面，竟然兜着一只改装后的麻线袋子。麻线袋子里鼓鼓涨涨的，显然牛在外面等候时候久了，免不了拉了一泡牛粪。

“东家，你这牛粪是要……”柳先生诧异问道。

“哦，牛粪带回去，晾晒干了，用来引灶火，和生炉火，很是好用！”锦曦很自然的道，没有半点不自在的样子。

如此，更让戴掌柜和柳先生讪讪，还以为这个年纪的少女都是慕虚荣的，这新东家就是个例外！不过想想也是，人家是从乡下走出来的，这是本质。同时，戴掌柜和柳先生也心下恍然，一朝天子一朝臣，如今真要精打细算才能保住这份差事了！

惨不忍睹

阿旺手里带着一只包袱卷，里面装着的是一本烫金的菜谱。是临走前，锦曦特意让戴掌柜准备的，打算先带回家去好好参详几遍。

上一世她是体育专业毕业的，没有学过酒店管理，这一世也是打理一间门面，二十平米不到的早点快餐或者火锅铺子。虽然当着梁愈忠和孙氏的面，锦曦一副自信满怀的样子，但是，毕竟这是她两世为人，要面对的最大场面。

心里说一点都不虚，那是假的。但是，虚归虚，锦曦的性子绝不允许自己临阵退缩。横竖她的心，是在一天天的撑大，因缘际会，早一些接受这个大挑战和历练，也是极好的。

没出过猪肉也是见过猪跑，锦曦只认准一点，酒楼的生意想要经营的红火，跟她的早点铺子和火锅铺子大同小异，无非也是从几个关键面来着手下功夫……

锦曦坐在端坐在牛车上，一手扶着边上的扶手，另一手肘撑在盘起的膝盖上，抚额思忖事情。梁愈忠赶车，阿财阿旺跟在牛车两侧步行，牛车不紧不慢的驶离茗山阁酒楼门前。

前面的街道上，远远行来一辆马车，清脆的铃音伴随着马蹄声，由远及近，很快便到了锦曦一行的前面。

街道两侧的路人，小贩，都忍不住朝那驶过来的马车投去惊羡讶异的眼神，梁愈忠的牛车也缓缓往街道一边停靠了下来。锦曦打住思忖，抬起眼来，顺着众人惊羡的目光处扫去，不禁微微讶异了下。

迎面而来的，是一辆装饰漂亮的马车，拉车的是一匹健硕的枣红大马，马头一束白鬃。还戴着一撮红缨，走动间煞是威风凛凛。赶车的是个十六七岁，一身青衣装扮的小厮模样的人，举手投足间的气度，一看就是大户之家调教出来的气质。

后面拉着的马车，比先前戴掌柜他们给锦曦准备的那辆马车，更显华丽宽敞。锦曦听到身后那些路人和小贩们在交头接耳，说镇上最有钱的刘员外家刘大小姐出行的马车，都远不及这辆，想必是县城。或是府城那块的官老爷，或是富贵人家的小姐太太下来镇上……

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