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我家的笨蛋渣男最新章节!
“那尝尝看味道?”白晖给郑柏娜拿了一个勺子。
“味道还可以,盐加的也刚刚好,除了卖相差一点,几乎没有别的毛病!”郑柏娜朝他点了下头,算是对这道菜的认可。没有夸上天,是因为还有很大的进步空间,希望他以后能够再接再厉。
“现在也已经有点晚了,待会再吃一个油爆大虾还有手撕包菜,我来给你打下手怎么样?”郑柏娜觉得现在是一个机会,毕竟之前白晖在家的时间太短,几乎没学到什么做菜的技巧,现在有的是时间教他怎么做菜,以后即便他一个人在美国待着,她也不用担心他没吃好。
“好啊!”白晖对于做菜也是跃跃一试,既然郑柏娜现在都这么说了,他觉得自己的厨艺应该被她认可了,现在也算是自信满满。
手撕包菜和油爆大虾是两道相对来说比较简单的菜,油爆大虾最重要的辅料就是蒜末,所以在虾下锅之前,他们要先准备好蒜末和挑虾线。
“虾线要怎么挑?”白晖把虾从冰箱里面拿出来的时候,活虾几乎都被冻死了,他拿着虾一筹莫展,只见郑柏娜拿着一根竹签,在虾的第三第四关节之间轻轻一挑,虾线就暴露出来了,轻轻一扯,一根虾线就被完美地取出来了。
“捏住这里,然后用竹签挑一下!”郑柏娜看了看白晖手中的动作,觉得光看是没用的,要亲手操作才能学得会。
“像这样吗?”白晖的动作显得有些笨拙,不过他向来是个要强的人,既然已经打算要好好做,那么他势必要做到最好。
“恩,是这样的,多挑几次,就会熟练起来的!”郑柏娜点头,因为时间已经有些晚的缘故,她想着早点把虾处理好,做好菜,就能吃饭了。
“要不,我还是去剥蒜吧!”白晖处理好一只虾,郑柏娜都已经弄好了四五只,他想着自己还是做一些自己擅长的事情比较好,比如剥蒜,比如洗好卷心菜之后把菜叶撕成片。
“对了,你知道隔壁住的是什么人吗?”在处理虾线的时候,郑柏娜开始关心起自己的邻居起来。
“不知道,好像有留学生住着吧,我之前还听到从他们家里面传来嬉笑的声音,不过倒是没见过本人就是!”白晖摇了摇头,他对于这种事不怎么关心,再说了,他也没那么多时间浪费在无用社交上面。
“那你住过来这么长时间,难道都不用过去打个招呼?”郑柏娜同样的话,在白晖住在他买的新家的时候也曾说过。
“不管谁住在隔壁,对于我来说都是无关紧要的事情,何必浪费那个时间跟精力呢!”白晖用的还是当时一样的回答。
听了郑柏娜那样的话之后,郑柏娜还是忍不住说了一句,“我就知道你会这么说!邻里关系在某些时候还是有些用的吧!”
“可是我不喜欢这样的无用社交,也不喜欢把大部分时间浪费在与陌生人的闲聊上面!”对于这一点,白晖还是挺坚持的,他交朋友有自己的准则,并不是所有人都能随随便便成为他的朋友。
“好吧,你说的这一点我也是无可否认的!”郑柏娜回想起自己之前跟徐凌他们一起住的那个地方的邻居,那人表面上和颜悦色,背地里用非常难听、上不了台面的话来诋毁她,说她不知廉耻,一个人跟两个大男人住在一起。刚好听见的时候,若不是林钺拉着,她可能直接撕烂对方的嘴。
“虾差不多了吗?可以的话,我开始炒了!”白晖见郑柏娜处理地差不多了,一边开始切蒜一边问道。
“差不多了,蒜我来切,你先在锅里面加点油……”郑柏娜剁好蒜末的时候,顺便还切了点姜丝,在白晖把油煮热的时候,她把装在小碗里面的蒜末和姜丝递给他。
“现在就可以放下去了吗?”白晖在将这两样东西倒进锅里面之前,先征求了郑柏娜的意见。
“一起倒下去就好了,待会再加一些别的配料,盐和糖也可以在这个时候加进去!”说话间,郑柏娜把调料盒也递了过去。
“料酒和酱油还有醋是等虾倒进去之后再加吗?”白晖再次问道。
“差不多是这样没错,因为虾比较容易熟的原因,你不管怎么做都是可以的!还有,因为虾本身就带有鲜味,所以你完全可以不放鸡精之类的增鲜剂!”
“香味出来了,蒜的味道好香啊!”锅里面散发出来的香气让人实在是欲罢不能,就连是白晖,他也抵挡不住这一轮的诱惑。
“恩……”郑柏娜笑了一下,她想着白晖是一个挺讨厌吃蒜的人,是在怎样的情况下潜移默化成现在这样的。不过看着他那专注的表情,郑柏娜觉得他一定会成为一个好爸爸的。
饭菜全部做好的时候,郑柏娜郑重其事地拍了一张桌上的菜,之后才拿着筷子吃白晖特制的土豆炖牛肉。
“有一些人很喜欢吃土豆皮,在煮土豆的时候一整个放进去炖,不过像这种大的,至少也要切一下比较好下嘴!我今天也试着吃吃看土豆皮好了,说不定味道会意外不错!”郑柏娜加了一个土豆到自己的碗里面,因为煮的时间有点久,土豆也煮地非常烂,夹的时候,轻轻一戳,就把皮给戳破了。
“不喜欢吃皮就直接吐掉好了,我不是因为喜欢吃皮才不削皮扔进去的,我是真的忘了!”白晖有些担心,毕竟他很了解郑柏娜,她绝对是那种为了给自己台阶下,而让她自己受委屈的那种人。
“不管什么事都可以尝试一下的嘛!”郑柏娜不听白晖的劝,还是一口咬住了土豆,不过因为这种土豆的皮太过粗糙,咬起来就像在啃破布一样,她嚼了好几下,到最后还是没能咽下去。
“就说不要勉强你自己嘛……”白晖忍不住摇了摇头,其实在郑柏娜试吃的时候,他也试了一小口,说实话,不削皮的土豆是真心难吃。
“星身上有存了很多菜的食谱,你其实可以稍微利用一下的!”郑柏娜吃着饭的时候突然想到,觉得白晖应该是没有留意到这件事才对。
“存了食谱?”白晖有些疑惑地问道,这种东西只要上一下网,应该就能随随便便找到一大堆,他有些不明白郑柏娜为什么要存食谱。
“对啊,星难道没告诉你吗?我把我平时做菜时用的诀窍还有方法全存进去了,比去厨艺学校上几个月的课程还要丰富的多!”郑柏娜忍不住自夸,毕竟这也算是他们郑家流传下来的秘籍。
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