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宋小双之所以不想与市医院有什么过多的交集只有一个原因:这家医院每天的病患很多,自己在医院出的事是个特例,不能怪在医院身上,从观察室睁开眼睛时已经想好,既然自己的事情医院无法有什么帮助,赖在医院也不是个事,还是让不多的公共资源用到更需要的人身上吧。
还有一个隐形的原因是自己很可能在这次辐射事件中得到了不少好处,但现在没法证实,暂时略过。
这种想法当然是不能和郑海玲明说的,现在就得说一个看得过去的理由!
让郑海玲暂时忘掉医院发生的事情,女人太焦虑会有很复杂的化学反应,后果什么的很难预料?
“想不起来了?上次老郑请吃饭,明明白白的说星期天一般不在家里呆,会出去逛什么的,还说自己的女儿的厨房级别根本不及格,想吃什么好吃的还的到老朋友家去蹭饭?”
宋小双抛出了一个诱饵,果然看到郑海玲用一种吃人的眼观看着自己,意思很明显,老娘不会做菜,你会做就试一试!
“所以今天的晚饭你就看我的吧,一定让老郑和阿姨大吃一惊,整两道菜还不容易?”宋小双边说边抢过郑海玲的桶装方便面盒子,丢在一边,这女人英气有余,智商也很高,难道不知道方便面吃多了会伤害人的味觉。
郑海玲看着宋小双抢过自己手里的方便面,俏脸一红,自己真的不会弄什么好的和复杂的菜,炒个蛋炒饭都会把饭炒糊,所以学生时代常往刘思琪家里跑,末法刘叔叔烧的一手好菜哈,特别是“红烧醋鱼”自己最爱吃了。
郑海玲由着宋小双在自己家厨房折腾,到要看看这位“胖子”搞什么。
宋小双做饭的想法也是务实的。要做就做营养又好吃的菜式,而且不要太复杂花俏。他做了一个“砂锅炖鸡”、“苦瓜肉丁”、“红油凉拌则耳根”。
都是简单易做的菜式。只是“砂锅炖鸡”费了一些功夫。
宋小双没有用厨房里面现成的从超市买回来的那种电砂锅,让郑海玲想一想家里还有没有别的“纯粹”的砂锅,说电砂锅看起来不错,实际上用来炖鸡只是会浪费鸡肉。
郑海玲偏着脑袋仔细的想了一会,到储藏室的角落里找出一个灰扑扑的砂锅来,比煎药的那种稍稍大一些,有个盖子。
说是以前外公买的,自己小时候看见用过几次,大二回来正碰上搬新家,老妈想扔掉被老爸制止,还是自己找了个纸箱子把它装了进去,没有想到真的还在!
后面的事情就简单了,把砂锅仔细洗净,先武火后文火,在鸡肉炖的差不多的时候放几滴醋调味的时候又起了争执。
郑海玲拿起一瓶白醋想加到微微翻滚的鸡汤里被宋小双一把抓住,说要是放白醋就会毁了这一锅食材,白醋味“太纯”,只是有调香的作用,不适合这种南方土产的砂锅,加进里面味道会很怪。
还是用本地醋吧,虽然黑黝黝的不好看,闻起来有一种把牙齿酸掉的感觉,但配土砂锅和鸡肉正好。能把砂锅本身的物质通过复杂的化学变化“融”进鸡汤里,好不好喝只有亲自喝了才知道。
郑海玲争不过他这一番长篇大论。看到加了醋的鸡汤闻起来似乎味道正在慢慢变淡,而宋小双已经关掉了灶台上的火,狐疑宋小双是不是搞砸了。拿起一把调羹从汤里舀了一勺。
这是一种什么感觉,郑海玲感觉鸡汤的味道表现很丰富或者说浑厚,满足感油然而生。
真的没有想到普通的鸡汤能有如此表现力,看来土法不土啊。
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