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主菜单上的菜肴名字很是简朴,充满乡土气息:祖母烹调的猪肉、火腿蛋大三明治、盐烤大土豆、黑胡椒烧玉米、酱汁老牛肉……
“酱汁老牛肉是什么鬼?”李杜问道,“牛肉不是越嫩越好吃吗?”
汉斯点头道:“是的,越嫩越好吃,可是在西部的乡下地区,起初牛可不是食物,而是耕地的帮手。”
“因此,除非牛老的干不动活了,否则它们是不会被送上餐桌的。老牛肉虽然难以咀嚼、缺乏香味,可是酱好后这些缺点却变成了优点。”
“那就是里面酱汁很多很美,你反复咀嚼,酱汁会从肉质纤维中流出来,味道会越来越香。”
李杜不忍的说道:“这些牛太惨了,年轻力壮的时候要干活,年老了却要被宰杀。”
汉斯耸耸肩道:“我们难道不是这样吗?我们现在赚钱缴税给联邦干活,等到我们年老体衰,该死的社会就会淘汰我们!”
李杜没使用小虫,这会不饿,他点了祖母烹调的猪肉和烤玉米两种,后面又加了个大土豆。
哥斯拉搓搓手,将上面的肉菜各点了一份,然后又点了五根烤玉米和五个盐烤大土豆。
粗手粗脚的服务生友好的提醒道:“先生,我们这里的菜和南方不一样,分量都很大,您可能点多了。”
哥斯拉高兴的说道:“多多益善!”
汉斯点了炸湖鱼,金曼隔着哈瓦苏湖不远,所使用的鱼都是从湖泊中捕捞上来的鲜鱼,颇有名气。
盐烤大土豆和烤玉米上来的比较快,说是大土豆那就是大土豆,一个个比李杜的拳头还大。
同时送上来的还有一个小烤炉,玉米和土豆没有完全烤熟,要放在上面继续翻烤。
李杜介绍道:“这么做也是为了保持最好的口感,土豆和玉米都得趁热吃,且可以一边烤一边洒上盐巴或者抹上蜂蜜。”
哥斯拉没那么多讲究,左手玉米右手土豆,洒上胡椒粉和盐后便开心的啃了起来。
李杜吃了个烤土豆,一边剥皮一边往上撒盐和胡椒粉,土豆烤的喷香绵软,且带着沙质,味道很可口。
汉斯笑问道:“怎么样,不错吧?”
李杜对他竖起大拇指道:“这就是我喜欢你的原因,你总能将工作化为旅游,这里的饭菜非常酷。”
“烤湖鱼上来后你会发现这里更酷。”汉斯说道。
美式烤鱼和中式不同,正儿八经架在火上翻烤。
这和鱼的肉质有关,美国人不吃带刺儿多的鱼,淡水鱼吃的很少,主要吃肥美的海鱼,这种鱼不管炸着吃还是烤着吃,因为刺少肉多,都很好处理。
中国虽然也有绵延的海岸线,可是内陆地区更多,吃淡水鱼比较多,四大家鱼吃的尤其多。
而四大家鱼的鱼刺较多,炸着吃和火烤着吃并不合适,发展出来红烧、清炖、油泼还有川式烤鱼这些吃法。
正吃着饭,有人对着窗外吹起口哨说道:“一台好车,该死的,又有哪位公子哥来了?”
李杜没在意这句话,随后旅馆的门被推开,一个戴着墨镜、走路吊儿郎当的金发男子走了进来。
看到男子,他们顿时笑了起来,同时猜到了外面的好车是什么。
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