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……
中午,明云私厨。
“哟?你们家有皇帝蟹?给我来一只。”
小包间中,一个穿着浮夸的年轻人指着菜谱上的皇帝蟹,对服务生说道。
“对不起先生,这道菜需要提前预约。”服务生彬彬有礼,并严格遵守裴总特意要求的“不解释原则”进行服务。
当然,这话说出来之后,服务生心里也发虚。
因为坐在他面前的这个年轻人,显然是个不差钱的主,而且按照常理判断,他的脾气可能不会很好。
这位客人看起来很年轻,大约只有二十四五岁的样子,身上穿着一件花里胡哨的衬衫,红、绿、黄和各种线条混搭,让他看起来就像是一只瓢虫,但服务生能够感觉出来,这件衬衫没个一两万恐怕是拿不下来。
而且,这位客人穿金戴银,脖子上这条金链子看起来就很贵,沉甸甸的,绝对不是那种会在澡堂子里飘起来的类型。
最风骚的是,大金链子的末端还挂着一个纯金打造的海绵宝宝,让年轻人难以抑制的个性伴随着不差钱的暴发户气质,完美地表达了出来。
按照服务生的经验,这种客人应该是最难伺候的,如果不是裴总事先要求过,他肯定要满脸堆笑,详细解释一番皇帝蟹多么稀有、运输多么困难,省得惹客人不高兴,节外生枝。
但现在,他只能按照裴总的要求,不多解释。
年轻人倒是也没太生气,反而点点头:“哦,皇帝蟹确实不好弄,提前预约可以理解。”
“那给我来个海胆吧。”
服务生依旧面带微笑,有些抱歉地说道:“对不起先生,这道菜需要提前预约。”
年轻人皱了皱眉。
虽然还是没说什么,但显然有一点点不爽了。
“蓝鳍金枪鱼你们总得有了吧?”
“对不起先生,这道菜也需要提前预约。”
年轻人看了看服务生,一时间有些迷茫,不知道自己是应该发笑还是应该发怒。
服务生非常贴心地指了指菜单最上方的一行小字:“前面的这些餐品,因为食材比较珍贵,所以都要预约的,给您带来的不便敬请谅解。”
年轻人看了看,还真是,厚厚的一本菜单上,每一页的最上方都有一行需要提前预约的说明,不算很小,但也不算明显,他没看到。
“行行行,那你就说你们家现在有什么吧。”
年轻人也懒得自己找了,直接问服务员。
服务员非常贴心地帮他把菜单翻到最后,大约翻过了80%的内容,这次出来的菜品,总算是没有小字的说明了。
“先生,这些都是可以现做的。”
年轻人皱着眉,看了看后边的这些餐品。
有一些比较复杂的菜式,比如宝塔肉、金毛狮子鱼;也有一些比较简单的菜式,比如养生时蔬、龙井虾仁等等。
共同点是,它们都很贵,比一些高档餐厅的价格还要贵一点。
就比如这道宝塔肉,卖270块,年轻人记得之前自己在杭城本地吃,才花了240块左右。
当然,跟前面那些食材珍贵的菜品比起来,这些常备的菜价格已经算是便宜了。
年轻人有点无语。
价格是一方面,但不是主要的问题。
关键是一些很想吃的好食材,全都需要预约。
大老远来一趟,难不成就吃几口普通的菜?
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