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第78章 红烧肘子二更（第2页）

涂绒绒看着那些骂自己的弹幕被刷了下去也没有生气，虽然说她不喜欢别人喷自己，但是无论如何她都不可能一条黑评都没有的。

就算是现在的顶级流量陈瑾夜都不可能没有黑子，当初陈瑾夜刚出道的也是也有不少的黑粉的，只不过是凭借着自身的优秀，所以混到了现在这一步而已。

涂绒绒当然不觉得自己一个刚刚开始做直播的小主播会没有黑子，尤其是现在人口多，她就算是刚刚开直播，观众的基数不大但是也不可能全都是她的粉丝，肯定也是有黑子的。

当然，也有一些是看她不顺眼的同行雇佣的水军的，反正涂绒绒视而不见。

上次因为所谓的脑残粉的事情闹得她几天都没有直播，她现在都收拾好心情了也不打算跟他们计较了，就当她瞎了吧，她看不见那些黑评。

“好了好了，现在我们继续来做这个红烧肘子。”涂绒绒无视那群不知道为什么一直在黑她的黑子，自顾自的说道。

“把猪肘子煮开了以后就捞出来洗干净，把水倒掉。”涂绒绒将已经锅里的水煮开了以后就把猪肘子拿出来洗好，然后在猪肘子的表面上抹上老抽上色。

“这个是老抽，是酱油。”涂绒绒一边抹老抽一边说道，“酱油是分老抽和生抽的，我已经跟合作的公司那边说好的，老抽和生抽都要的。”

“好了，老抽抹均匀了就可以了。”涂绒绒抹好了酱油之后就把肘子放到一边，洗干净手之后就准备做下个步骤。

涂绒绒选一个深口一点的锅，然后在锅里倒入油、放入花椒、大料、香叶、白芷和干辣椒，小火炸香。把肘子放入锅中，加入葱、姜、蒜，两面煎香。

把肘子放入电压力锅中，加入料酒、水没过肘子，再放入酱香酱油、蚝油、盐还有八角、大料、桂皮、草果等调料，设定时间后盖上锅盖炖煮只压力锅提示后就可以出锅了。

电压力锅是星际科技人才制作的，所以可以感应到锅里的水干了没有，快干了的时候压力锅就可以自动关闭电源的，所以涂绒绒方便了很多。

“这个是压力锅，制作的原理什么的那不是我的专业，想必学机械的应该可以做出来，我就不跟你们说那么多了。就算你们自己做不出来这个压力锅，还是可以让那些机械公司的人做的，反正电饭煲都做了，这个压力锅肯定也是能做的是吧？”涂绒绒将肘子放到压力锅之后就说道。

“除了红烧肘子这个主菜之外肯定也是要做其他的菜的，之前没有开直播的时候我就已经把排骨给做完了，所以今天我们做排骨还是我在星网上买的，单独就买的排骨。”涂绒绒把自己买回来的半扇排骨拿出来放到案板上。

“我给你们推荐啊，我这个排骨是在星网商城的秋戟店铺买的，他们特别贴心的把一头猪分出各个部位出来卖的。”涂绒绒很诚恳的说道。

“嗯?你们说我打广告？”涂绒绒一边将排骨顺着骨头间的缝隙切下来一边说道，“我都没有拿到这个秋戟店铺的钱啊，广告费没有给我，我给它打什么广告？”

“我买排骨的时候都没有给我优惠的，我还是按照市价买的这个排骨。总觉得我好想亏了啊，我给它打广告，它既没有给我广告费也没有给我优惠，我真的亏了啊。”涂绒绒很是懊恼的说道。

【哈哈哈哈，女神我们可以帮你讨要这个优惠。】

【对对对，女神他们竟然没有给你广告费真的是太不应该了，他们应该再送给你半扇排骨的。】

【女神好可怜，竟然免费给人家做了广告。】

【女神真是太可爱了。】

“好了，我们把排骨给这个分成长条，然后再剁成段。”涂绒绒拿出一把大菜刀出来，把排骨都剁成一段一段的。

“然后，这么多的排骨我也不跟你们说做很多种了，我做两种口味的排骨吧，糖醋排骨之前我们做过了，所以现在我们来做蜜汁排骨和红烧排骨，一个甜口的一个咸口的。”涂绒绒说着就决定了今天的菜单了。

涂绒绒把红烧排骨和蜜汁排骨做出来的时候也顺便做了个丝瓜汤，然后还把辣白菜给拿出来切成丝拌了拌，这样今天的午餐就差不多好了。

红烧肘子也已经到时间了，涂绒绒关掉了电源把压力锅里的气给放出去之后就把红烧肘子给拿出来。

涂绒绒很小心的把肘子给拿出来，因为她是一整个肘子放进去的，拿出来的时候也担心自己一不小心就把肘子肉给弄掉了，只把大骨棒给拿出来。

汤汁还有不少，涂绒绒把肘子装盘了以后就撒上一点葱花，淋上汤汁。

主菜红烧肘子上了之后，蜜汁排骨和红烧排骨也上桌了，辣白菜和丝瓜汤也做好了，一桌子的美食让人胃口大开、食指大动。

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