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鲜鱼汤用的是灵泉水里养大的鱼。
饭店后厨和前面的大堂都有大鱼缸,里面是各式各样的鱼,大多都是凤致从自己空间里拿出来的。
而她空间里那些鱼就比较鲜美了,灵泉水滋养大,半个多月就可以长成,这个时候凤致就会把它们都捞出来放在外面。
做鱼汤时,把鱼煎得两面金黄,倒水,放入姜蒜,盖上锅盖,大火煮沸后用小火炖上两小时,鱼肉融进奶白色的汤里,鲜美至极。
焗烤鳕鱼选的是肥嫩鳕鱼斩成段,搭配的是青瓜奶油酱和杏仁,口感丰富。松鼠桂鱼是凤致早就做过的菜了,外表酥脆,鱼肉软嫩。
酒蒸鲥鱼吃的就是鲜美,鱼鳞一去便不鲜了,等端上桌后吃的时候再挑鱼鳞。
蒸鳕鱼柳、炸鱼球、烤胭脂鱼配芦笋、蘑菇与山珍也是今天这筵席上另一个主角。许是凤致心中隐隐有“招待自家人”的念头,所以在处理食材上也更为精心,安安静静地也不说话,看着十分认真。
顾萝莉在旁边吃着榛子巧克力棒,虽然她很想去帮忙,但凤致也用不上她。
“今天主食吃什么呀?”顾萝莉一边吃一边问。
凤致:“你想吃什么?”
“嗯……饺子?”
“好,那就做鲅鱼馅的饺子好了。”凤致说道。
……
席墨行比约定好的时间提前了十分钟,他们一行人来后,小蕾就慌忙跑了进来告诉凤致这个消息,同时,小声地问:“姐,和姐夫一起来的是席家大少爷吗?”
“嗯。”凤致见到她一副不知道怎么办好的模样,有些想笑,耐心道:“别慌,一会儿还要你帮忙传菜呢。”
“啊……我能不去吗?”小蕾下意识道:“我看甜甜还在外面闲着……”
“就是你了!”凤致这时把小菜也做好了,装在盘里,往外走去。
再次见到席墨玉,凤致也很平静了,不像是一开始还有些拘谨。席墨玉穿着灰色休闲西装,笑起来给人的感觉很温柔。
他的身边还坐着个穿黑色裙子的姑娘,戴着墨镜,但刚入座就摘了下来。
“致儿。”席墨行自然而然地接过凤致手中的盘子摆好,顺势搂过她,介绍道:“这位是真姐。”
黑衣女子起身向凤致伸出手,落落大方地笑道:“你好,我是许真儿,很高兴见到你,辛苦了,快坐。”
许真儿笑起来让凤致有种很亲切的感觉,她长得也好看,但并没有侵略性,一双眼睛明亮,给人的感觉非常真诚和坚定,年纪看起来二十六七岁的模样,并不是那种非常青春活泼的小姑娘。
凤致也入了座,菜由小蕾带着其他服务员端上来,先是蔬菜和鱼汤,这时席墨行问:“萝莉呢?”
“……刚才还在后厨呢,还吵着要吃鲅鱼饺子。”凤致也觉得身边少了什么人似的,回头让小蕾去找人。
四个人先吃上了。
许真儿就坐在凤致的右手边,吃什么菜都要夸她,还说父母也特别喜欢她,希望有机会可以让她去他们家做客。
凤致用眼神询问席墨行,许真儿和大哥之间的关系,席墨行神情凝重,默默摇了摇头。
不过说起来,许真儿和席墨玉之间的气氛也很是不一般,席墨玉会给许真儿夹菜,会给她倒酒。
为了和这些鱼还有山珍相配,凤致配的酒是凤回鸾,这种酒她也不随便拿出来,为了避嫌,怕别人说她这酒是凤楼春。
哪怕她知道并不是。
好的凤回鸾是十分清澈,并且回味绵长的,她不知道还有女士要来,所以这时才问许真儿喜欢什么口味的酒。
许真儿尝了口凤回鸾,眼前一亮:“就要这个吧,不用麻烦了。”
“嗯,那好。”凤致笑了笑,在小蕾回来上菜的时候就小声对她说,让她打包几瓶口味不同的、适合女士喝的酒,用简约的盒子。
她看见顺眼的人就忍不住送人家酒,这毛病大概也没法治了。
没过一会儿,顾萝莉进来了,凤致叫她坐下,她对在座的人都笑了笑,坐在了稍远的位置上。
鲅鱼馅饺子也上来了,顾萝莉一尝,差点哭出来,这饺子的味道和她妈妈包得一样,她有些想妈妈了。
一顿饭吃得十分融洽,就像是普通的家庭聚餐一样,也没有什么拘谨或尴尬的地方,只是在人们都吃得差不多的时候,小蕾进来上甜品和糕点,却突然冲进来一个女人。
“呀,不好意思,走错了。”这声音凤致听着耳熟,一看,是下午她遇见的,自称是席墨玉女朋友的云潇潇。
凤致:“……”糟了。
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