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为了庆祝第一天工作顺利，宝妮去了一个隐形的小市场。
这个小市场，不知道是谁组织的，规模不大，卖一些农民自己养的小鸡，鸭子一类的，偶尔也会有猪肉。
自从农村养家畜不限制数量以后，市场上的鸡鸭多了一些。
白天不开，就下午三点以后，陆续的有下班的人过来买菜做晚饭。
宝妮来的时候，正好赶上有卖猪肉的，新杀的猪，得有三百来斤，看着就肥，膘很厚。
宝妮买了七八根排骨，两条肥瘦相间的肉，给顾大嫂捎一条，又买了五六斤板油，家的荤油不多了。
天太热，没有冰箱，宝妮也不敢多买。这要是冬天，怎么也得买个百八十斤的。
宝妮买的多，也不能明晃晃的拿进家属院，卖肉的大哥给了一个小背筐，说是自家编的不值钱。
宝妮可是大主顾，自己一个人买了十多斤，还有板油和排骨呢。
宝妮又转了一圈，买了几个西红柿，其他的没有相中的，就回家了。
进了家属院，有人看见宝妮拎着筐进来，还挺奇怪的，这是买什么了。
宝妮和她们也不认识，没搭话，直接往自己家的楼又去。
“宝妮，你这是买的什么啊，还用上筐了？”
一楼的大娘不见外，人也热情，每次见面都打招呼。
“大娘，小市场来了猪肉，足足一头呢，膘很厚。这不，家里没油了，买点板油靠荤油，又买了一点骨头，给孩子炖汤喝。”
宝妮真真假假的说了一通，这要是让她们看见自己筐里的东西，又该有新话题了。
三楼顾旅长的媳妇不会过日子，买肉都十斤八斤的买。
“真的，我也去买点，副食品店的肉排不到。”
大娘回屋拿钱去了，宝妮上楼了。
给顾大嫂打了电话，让她下班来取肉。
宝妮打算晚上炖排骨，再弄个柿子拌白糖，荤素都有了。
排骨自己不会炖，先靠油，这个她会。
板油清洗干净，切成小块，锅里放一点水，再把切好的板油放进去，小火慢熬。
又把买来的肉切成豆腐大的块状，一会放油锅里炸一下，能多放两天。
熬油滋啦的香味真霸道，宝妮都听见楼下有人问，“这谁家熬油滋啦了，太香了！”
这么热的天，宝妮也不能关窗户，只能对不起左邻右舍了，这香味，挺下饭的。
油出的差不多了，宝妮把油滋拉捞出来，一会糊了就不好吃了。
再把切好的肉块放进油锅，炸一会，让它外面的表皮一层金黄就可以了。
宝妮把肉块和油一起舀到盆里，等到放凉了，再往油坛子里倒。
宝妮在家炖肉吃，兰嫂子回到家，心里越想越不舒服。
她这一天，净挨批评了，林宝妮却受到表扬，她一个海岛来的，凭什么。
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