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“这个要仔细,不能让大家外传。”吴队长道。
“对,不能。”杨书记附和,他和吴队长最关心溪头村的损失了。
到了卫生所,顾希观察了一下卫生所的情况,对吴队长和杨书记道:“卫生所太小了,等以后我们资金充足了,一定要建造厂房。”
杨书记和吴队长笑着,他们也期待。
“我们村里公用的石磨有一个,然后私人的有两户人家有石磨的。乔医生,你准备要几个石磨?”杨书记道。
顾希回答:“三个石磨都准备着,搬到卫生所来。吴队长先去收购红薯粉和土豆粉,到时候把账记下来,等面粉做好了,我们再还面粉。”
“我家拿出200斤红薯。”吴队长道。
“我家也拿出200斤红薯。”杨书记道。
当天下工之后,杨书记和吴队长召集村民开会,说了食品厂的事情,因食品厂才开始,前期不能保证有福利,而且开荒山地,种植等工分都是算在食品厂的,不是算在村里的,所以大家对食品厂的信心很低,也因此,没有几个人愿意来。
因为进了食品厂,就会耽误村里上工,到时候食品厂没有福利,村里工分没有,来年吃什么?所以保守派的村民不愿意冒险。
不过,他们虽然不愿意来冒险,但10斤红薯或者土豆换一斤面粉,他们还是愿意的。第二天,吴队长在村委办公室登记红薯和土豆,顾希的三个徒弟都去帮忙登记了。
溪头村有100来户人家,到最后用来换面粉的红薯和土豆加起来,竟然有8500斤,其中5500斤是红薯,3000斤是土豆。
红薯和土豆放在村委操场。
材料有了,要需要员工。村民不愿意来,吴队长和杨书记就召集自己的家人,吴队长家两个儿子去开荒山地,两个儿媳在村里上工。杨书记家两个儿子,一个杨富国已经跟着顾希了,还有一个长子在村里干活,所以他叫村里有亲戚关系的。
妇女主任和会计也叫上家里的男人跟着他们的脚步。
一天下来,杨书记一共召到了15个汉子上山开荒。当然,开荒的山是属于村里的,是属于大家的,不能免费给食品厂使用,所以食品厂以地基的价格买下了这些地,钱先欠着。
第三十七章开始赚钱了
除开荒山地的汉子之外,还招了7个妇女,3个拉石磨的汉子,为厂里服务。同时,签了保密协议,保密协议里备注了一条,如果泄露厂里的面粉制作程序,需要赔违约金1000块钱。
看到1000块违约金,大家都吓死了。也更加坚定了不敢泄露的决心,因为没钱赔啊。
人手有了,材料有了,器材有了,最后是场地。
卫生所的场地还是太小了。
最后把茅房和另一间空着的房间打通,把前面的门面都拆了,改成只有左、右、后三面墙的车间坊,加起来足有20个平方了。
这个车间坊是用来放过滤后的面粉的。
一个院子加上一个车间坊,这样空间看上去才大一些。
不过没有了茅房,大家要去隔壁上厕所了。
对顾希来说,好在他的地基也批好了,等他画好建筑图就可以造房子了。
等卫生所改造成食品厂,里面的环境重新装修了一下之后,围墙也建造到3米高了,这已经是五天后了。所有需要的东西全部准备完毕,食品厂正式开业了。不过没有厂房、没有剪彩。
因为三斤土豆出一斤土豆粉,五斤红薯才出一斤红薯粉,所以顾希决定先做土豆粉。
做面粉的第一步,首先要把材料清洗干净。顾希叫7个妇女和3个汉子先挑出2000斤的土豆,去溪边把土豆清晰干净。他们从上午7点,干活到中午12点,5个小时,把土豆清晰干净并去皮,用处理了2000斤的土豆。
下午1点上工,开始做面粉的第二步。把上午的2000斤土豆切成土豆泥,但是手工肯定切不了土豆泥,所以把切好的土豆小块放进石磨里磨。切土豆、磨土豆比去土豆皮要方便,到五点,已经全部弄好。
六点,他们开始上晚工,也开始了做面粉的第三步。找一个大盆子装一部分的水,盖上一块纱布,将土豆泥倒入。之后把布裹好,一只手抓紧收口,另一只手不断挤压纱布使其出粉,一直挤到感觉挤不出什么东西。挤好后静置,一般一个上午一个下午或者过夜就差不多了,这个步骤为了让淀粉沉淀下去,静置完毕将水倒掉。到十点,大家下工了。
第二天七点,开始做面粉的第四步。换一个大一点适合晒的盘子装,把昨天晚上沉淀的面粉拿出来晒,晾晒到整个干掉,手一捏就碎成粉就晒好了。
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