言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第118章 桂花蜜汁干(第1页)

快到中秋豆腐坊井边的两棵桂花树的桂花相继盛开,香气盈鼻,整个豆腐坊都笼罩在浓郁的花香之中。

虽然雨季来临,却无损这两棵桂花树,中秋的前一天,豆腐坊分外忙碌,今天要把供应给三地饭馆的所有豆腐干全部制作出来,不过到了下午的时候,还是有了一些空闲。

看着飘着几片乌云的天空,孙灿烂还真的有些不太习惯,在她的记忆里,无论是前世还是原主的,秋天都应该是天空中飘着白云一派秋高气爽的模样才应景,可偏偏山岗镇这边却是雨季,真是令人郁闷的气候。

一阵微风吹过,带来了一阵更加浓郁的香味,孙灿烂心里一动,何不趁着今天无雨,时不时还能出点太阳,此刻大家又有些时间,打下一些桂花收存起来?

对了,将桂花收集起来是不是可以在卤水中加入一些,做成桂花豆干,只是不知味道如何呢?

嗯,说干就干,孙灿烂跳将起来,找来了一大块油布在桂花树下铺好,大家开始并不清楚孙灿烂要做什么,等到她把那油布铺好,手拿一支长竹杆开始敲打桂花树,那树上的桂花纷纷落在油布上,才弄清楚她是要收集桂花。

看着孙灿烂那吃力的样子,赵大虎连忙从孙灿烂手上接过竹杆轻轻敲打起来,很快油布上就落了一层桂花。

将树叶和杂物捡拾干净,油布上的桂花还真是不少,天气虽然不算很好,可好歹今日里还能时不时见到太阳,将打下的桂花铺开在阳光下晾晒。

孙灿烂想了想,最终还是抓了一把桂花用干净的细布包好,分出了一部分蜜制卤水,她要用这小包桂花试制出新的口味来。

这两天孙灿烂带着赵大丫已经将所有的卤水都准备好了,也将五种口味的豆干都试制了一些送去段府让段老太爷定夺。

经过段老太爷的品尝,五种豆干都得到了认可,只是觉得五种还是太少了一些,段老太爷让小厮带来口信,希望赵家能够试制出其他更多的口味。

现在豆腐坊里大部分的白干都泡在盐水中,只有剩下大概十来斤左右的白干,这些白干是孙灿烂准备用来制作蜜制豆干和甜辣豆干的。

蜜制和甜辣豆干所用的白干只需用清水泡洗,所以现在要试制新口味的豆干,白干是现成的。

孙灿烂让赵大丫在临时垒成的小灶上起了火,这几天试制豆腐干用不着大灶,孙灿烂就央着赵黑牛给她专门垒了个小灶。

将调好的倒入锅内,把用细布包好的桂花投了进去,很快烧开了,细布包里的桂花香味随着锅内的沸腾慢慢地向外散发出香气,孙灿烂嗅了嗅鼻子,感觉桂花的香味当真是好闻得紧,同时也感受一下香味的浓淡。

嗯,现在这样的浓度应该还不错,不浓不淡,只是不知道豆干能吃进去多少?

一边想着一边将白干一片片放入锅内,大概也就放了两斤左右,孙灿烂就住了手,等到锅里的再次沸腾,孙灿烂让赵大丫压住火,用小火慢慢熬制,让豆干充分吸收蜜汁。

就这样过了大概有二十分钟,孙灿烂揭开锅盖,灶房里飘起了一股甜蜜的桂花香味,用筷子夹了一片出来细细品尝,嘿!真是很合孙灿烂自己的口味,甜而不腻香而不郁,端是个好口味!

从锅里将包了桂花的细布包捞出来,孙灿烂让赵大丫熄了灶里的火,将豆干一一捞出来盛了一小盘装好送到院子里请大家品尝。

“好吃!山花姐姐,这个加了桂花的蜜汁干比原来的那个蜜汁干更好吃,香!”赵二丫第一个给出了评价。

其他人边吃边点头都认可了赵二丫的说法,孙灿烂虽然对这个口味十分满意,但她也知道这蜜汁桂花豆干还是有些局限的。如果放冷了放久了,味道可就差了许多,因此就算这桂花豆干明日要推出也只能在山岗镇的饭馆推出。

算了,这地方没有设备无法进行真空包装,这桂花蜜汁干就算是山岗镇专有的福利吧,这款桂花蜜汁豆干只在山岗镇推出,想吃的就来山岗吃,也能繁荣繁荣山岗的经济。

这样想着心里也就踏实了下来,按照计划今日睡觉前得将所有的豆干制作完成,这些豆干冷热没有多大的差别,要吃热的可以让厨房加个热,要吃冷的可以直接装盘上桌,很是方便。

问道:开局百万亿元宝  超神学院之心有灵犀  古穿今之皇太女太男  那一缕阳光刚好  帮忙找一下我的尸体  皇朝气运:我做幕后大佬一百年  重生武大郎,开局降服潘金莲  斗罗之主宰斗罗  我觉醒了无数天赋  巫师之万灵贤者  完美:开局被荒天帝上身  是谁在使用如果电话亭  重生年代福妻满满  常忆熙亭日暮  都市:从租房送房东开始  开局拥有火眼金睛  镜面管理局  一念莲生菩提劫  我的精灵太强了  夫人她又叒叕被套路了  

热门小说推荐
万能数据

万能数据

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢万能数据,别忘记分享给朋友...

纣王的人生模拟

纣王的人生模拟

当纣王意外获得了人生模拟器,模拟起来了不同的人生。每次模拟完成回归后,会得到意想不到的奖励。当真正的封神开始的时候,不仅姬昌懵逼了,整个洪荒都懵逼了。卧槽,这么多的准圣,圣人大能,都是从哪里冒出来的?如果您喜欢纣王的人生模拟,别忘记分享给朋友...

我有一支星际舰队

我有一支星际舰队

关于我有一支星际舰队你好,朕是黑暗帝国的皇帝,因为某些原因朕被错误传送到了蓝水星,现急需一笔钱将信号器发射到太空中,召回朕的死亡舰队,朕承诺,只要联络上死亡舰队,朕会命令死亡舰队打下蓝水星,让你做这个星球的球长!汇款账号6666666...

血脉剑尊

血脉剑尊

寰宇至尊逆天路,吾以道剑破苍穹!在天骄辈出,强者林立的星空下,身为弃子的肖逸,毅然踏上了追求武道巅峰的征途众生皆问什么是道?肖逸答之我手中的剑,便是我心中的道!PO18脸红心跳(18wenwvip)提供血脉剑尊最新章节全文免费阅读!。...

斗罗之极品武魂

斗罗之极品武魂

意外穿越到斗罗大陆的世界了,这里的人都向往能成为最荣耀的魂师,在偶然的机遇下被比比东收为徒弟,新一任教皇就此崛起。...

我被国服大佬团宠了

我被国服大佬团宠了

传言,陆男神只喜欢玩游戏,不喜欢女人。为了打破传言,安辰星发起进攻,游戏里,现实中,对男神展开猛烈追求!小哥哥,你缺女朋友吗?我玩游戏菜,但我骂人贼溜,还会喊666!不缺!任何人都逃不过的真香定律,迟早会出现!陆男神我还缺一个女朋友,你要不要来试试?安辰星我不要!陆男神那你缺男朋友吗?安辰星嗯,真香!PS前期女追男,后期男追女!如果您喜欢我被国服大佬团宠了,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐