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长崎的角煮是长崎卓袱料理的代表,可它也是杭州东坡肉在日本的变化。以猪肉、姜葱、料酒、酱油、日本酒为原材料,味道多为甜辣。
羊羹,最早也是从中国传入的羊肉汤,因为那个时候的日本人不吃肉,便用小麦粉与小豆混在一起蒸熟、凝固,做出类似肉的效果,这便是和果子羊羹的开端。
到进入江户时代,日本人从红藻中提取琼脂,加入羊羹之中形成“炼羊羹”……
美丽的和果子最大的特点就是精致、唯美。根据季节的特点加入代表性的食材,比如春季的樱花、秋季的红叶,冬天的雪花……与其说是点心,更像是一件料理人独具匠心的艺术品。
可是,和果子和茶道一样,最早是从唐朝传到日本。
大小孩子面对琳琅满目、繁花似锦的和果子目不转睛,完全不讲什么渊源,只问好吃。陈廷敬面对清清雅雅,鲜艳夺目的和果子,莫名也变得心思细腻起来。
弘星和他的哥哥们一个个吃的赞不绝口,陈廷敬就忍不住就感叹:“当年啊,日本和大唐一战失败后,大量遣唐使去大唐学习,带回去很多很多知识,治国的律法,茶道,儒家文化,佛家文化……
还有那风靡大唐的梅枝、桃子、桂心、团喜等等八种唐果子。”
“说起来,当年西域传给大唐烤羊肉和大饼等等,印度传给大唐佛法,大唐又传给日本和朝鲜……历经千年,各自在各自的人文土壤里,有了各自的变化。”
第58章小肥么么哒
小娃娃长得好,三个月的身量,胖嘟嘟的,肉乎乎,白嫩嫩的……那个叫可爱幺,抱在富贵双喜的襁褓里头,大眼睛水润润的乌溜溜的看着你,安安静静的,不吵不闹……
哎呦呦,谁看了都喜欢到心坎里儿,谁看了都说好。
用皇太后的话说,这么多的小皇孙里头,龙凤胎最有几分我们弘星身上的灵气儿。弘星当然最喜欢弟弟妹妹,看着就喜欢,只奈何他的三头身小短胳膊还不能抱住小娃娃。
这不,今儿大雪刚停,弘星跑来八叔府上和弟弟妹妹一起看雪,特有哥哥的范儿。
“弟弟,妹妹,弘星哥哥亲亲哦。”小孩儿说着话,趴着摇篮一个弯身,“吧唧”一口亲在弟弟妹妹的小胖脸颊上,清脆响亮。
刚刚会笑的龙凤胎立马“啊呜啊呜”地叫唤,胳膊腿儿在厚厚的棉衣后奋力地抻着,手舞足蹈的笨螃蟹模样特喜乐,“咯咯”的笑声特好听。
“无齿”的笑容那个叫好看——大大的眼睛挤成一条缝儿那个乐啊,脑袋一动一动的,追逐哥哥的身影,只奈何三个月的视线还只能看一个模糊的影子。
弘星因为弟弟妹妹的活泼更为开心,拿着小拨浪鼓在他们的耳朵边轻轻摇摇:“弟弟,妹妹来听一听,听一听,耳力好,将来是千里耳的巴图鲁哦。”
弘星对弟弟妹妹寄予厚望,满满的鼓励和期待。两个小娃娃也特兴奋地表现自己,奋力抬头仰脖子,眼睛追逐拨浪鼓的声音方向,小手抓啊抓,好似要抓住哥哥的手……
奈何他们的弘星哥哥只吊着他们,每次都在他们马上要抓住的时候,移动一咪咪,引得他们继续奋斗……
照顾弘星和龙凤胎的嬷嬷宫人下人们:“……”齐齐捂脸笑。
八福晋忙乎完家务,还没来到园子里的小亭子里,就听到三个孩子的笑声,待走近一些,一眼看到三个孩子玩乐的模样,脸上就情不自禁地露出发自内心的笑儿。
八福晋出来月子后身形发福。但脚步轻快,眉梢眼角都是笑儿,全身上下都洋溢着为人母的慈爱和满足,声音也是温柔舒缓,简直不见往日那爽朗豪气的脾气。
三个孩子都没注意到她的到来,她也没有出声儿。三个月的小娃娃要开始培养身体各个部位的动作,可是家里这两个……
不知道哪里的原因,平日都特懒怠动弹,也就他们的弘星哥哥来的时候,玩起来那个叫精力旺盛。
说起来三个月的小娃娃就认人,谁不惊奇那?可八福晋略想想这两个孩子的来历,也就觉得一点儿也不奇怪。
再说了,两个孩子都和弘星侄子处得好,她求之不得。
八福晋默默地看一会儿,看看时辰,距离午休时间还有一会儿,转身去膳房看看晚膳安排——弘星侄子要在府里用晚膳,她不亲自盯一眼不放心。
这头八福晋去安排晚膳,到午休时间,弘星和弟弟妹妹一起午休。那头,皇上刚刚和老二老十了解完奉天临海港口的情况,收到几位给事中弹劾李光地的折子。
皇上忍不住就按按眉心。
去年夏天河南雨水太多收成不佳百姓无粮食,北方的粮食向来紧张,河南雨患粮食不足,上个月李光地巡视河南,做主动用漕米救急。
李光地的意思,正好不是修路修沟渠吗?富户们给老百姓出饭钱,百姓俸工捐补,地方账务上暂时贫困,等明年秋收后买谷还仓有了银子,多多地帮助百姓买籽粒牛羊,助民耕种……
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