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“彭大哥,彭大哥,你们咋过来了?”白雪赶忙侧了侧身,让这二人牵着牛车进了院子。
“白姑娘,这是今年酿的果酒,本想之前就给你送过来的,可年前家里忙,没倒出功夫。今儿三十了,想着送来让你尝尝鲜,顺便看看这味道可正。”
彭浩帮着彭大成将牛车拴好后,这才掀开了盖在牛板车上的一层被子,露出了半人多高的黑坛子。虽说乍一见彭浩,白雪的心里确实挺意外的,不过在看到了那用被子盖住的高高的牛车后,她也就明白了彭家兄弟俩这会儿来自家的原因。
第713章哥哥们不要他们了
所以听了彭浩的解释后,白雪笑着点点头,招呼这兄弟二人进正厅歇着,而她则是去了厨房准备茶水。
“姑娘,奴婢来吧!”卿云素来是个警醒的,所以很快便赶过来帮忙。
白雪心里惦记着果酒的事,自然不和卿云客气。
一见白雪进来,彭浩赶忙介绍起了这次送来的果酒,“这次是用山里的果子做的果酒,我担心开了封会影响酒味,所以也没来得及自己尝一尝就给你送过来了。白姑娘,若是这次做得不好,你可别生气啊!”
“哈哈,我能尝到这第一口,本身就是件很荣耀的事了,哪里还能顾得上生气?”白雪笑了笑,也不等彭家兄弟二人开口,便自顾的去亲手开了一坛子果酒。
当将泥封除开,再去了封坛用的油纸,一股子甜香的酒味扑鼻而来。
对于山里的果子,白雪并不能全部都知晓,不过就冲着这扑鼻的香味,她就已经可以确定这酒绝非凡品了。
品酒的杯子是琉璃做的,透明度极高,一杯酒倒下去,透过琉璃杯,折射出淡淡的金黄色。
酒浆挂杯,恍若流动的荧光,看起来极为漂亮。
“这酒,瞧着真漂亮!”白雪忍不住发出了一声赞叹。
原本她以为这果酒不是红的就是紫的,倒是没想到竟然会酿出金黄色来。
听到白雪的赞叹,彭浩有些脸热的看了一眼白雪,不过那一眼看得极快,几乎只是眨眼的功夫,彭浩就将视线重新落在了那酒杯上,“说来也是奇怪,做这酒的果子本是白色的,没想到做出来的酒倒是变成了这样的颜色,想来应该是放了糖的关系。”
“嗯,有可能。”白雪点点头,转了转酒杯,这才将酒杯送到鼻下细细的闻了闻。
与刚刚开封时闻到的味道基本一样,只不过这般近距离的细闻后,果酒的气味不如刚刚那般香甜,多了一种说不出的清淡,不仅没有让人觉得失望,反倒让人越发喜欢这酒的香气。
入口,乍一下是酸甜夹着酒味的味道,入喉,味道依旧,只是没有太过浓烈的辛辣,反倒酸甜可口,倒像是吃到了某种让人开胃的果子。
这种酒,若是给愿意喝酒的人喝,怕是没什么吸引力的,但是对于那些酒量不好,或是女子喝的话,却是绝佳的选择。
“这酒不错,不过甜度倒是可以再降一降。”白雪给出了中肯的建议。
虽说她喜欢这酒味,但却不可否认,这酒确实有些甜了,若是甜味再降一些,味道应该会比现在更好。
彭浩听了,赶忙拿起一旁的空酒杯,也盛了一些小口尝了尝,细品之后,这才点点头,同意了白雪的说法,“确实是甜了些,这样的话,这坛子的味道,应该会更好一些。”
说着,彭浩开了另外一坛酒,又拿起了一只空杯子,为白雪倒了一口,示意白雪品尝。
尝试做新酒,配比、时间都是在摸索中进行的,彭浩制酒更是如此。
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