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二月二十日。
天气晴朗。
推开房门金灿灿的阳光铺满大地,看上去像是洒满了满地的黄金。
“娘亲,桌子上有粥。”周瑜见她起来,跑过来甜甜道。
“锅不是拿去河边了吗?你们用什么熬的?”
“今天早上村长把锅还给我们拉。”
沈珍珠端起粥喝了一口,味道还不错,想来是大儿子熬的。
喝完了粥周瑜快速把碗收了,母子俩朝竹林走去。
一路走过去遇见不少人都是朝竹林方向去的。
“周婶子,你家就你跟你小儿子去挖竹笋吗?”
沈珍珠笑着点头。
到了竹林里,里边已经人满为患了。
边上的竹笋基本已经被挖完了,母子俩只好朝里走。
往里走她居然还看了周祥几个小子在那抓竹鼠,这倒是让她意想不到。
“周婶子。”
周祥见她过来打着招呼。
“你们这是用烟熏竹鼠?”
“是啊,咱们都抓了好几窝了。”
“这竹鼠可比老鼠好抓多了,蠢得很。”周溪在一旁笑道。
“这竹鼠最好每个地方留一点别全部抓完了,等来年还有的抓。”沈珍珠提醒道。
周祥点头,带着弟兄们去了另一个地方。
沈珍珠扛着锄头在前面挖竹笋,周瑜把挖出来的竹笋那一层外壳给剥下来,要不然一个篮子也放不下几个。
这竹笋怎么感觉越挖越想挖,都挖上瘾了。
“娘亲,我们得先回去了。”
周瑜指着背篓里的竹笋,已经堆的很高了。
母子俩只好先把竹笋运回去再说,经过小河边的时候,还有一部分人在捕鱼。
周李氏现在已经成了公共食堂的掌管人了,小河边的人都被她安排的井井有条,有专门杀鱼的,腌鱼的,晒鱼的,每个人手里忙着活,脸上笑容灿烂。
“周瑜,你把背篓里的竹笋倒出来,今天中午,娘给你做个竹笋炒肉。”
昨天的猪油渣她家分了点,刚好用来炒肉。
把竹笋先过一遍水再切成片备用,锅里放一勺猪油预热,把竹笋放下去炒断生,再把猪油渣放下去就行了。
竹笋这东西就像老人所说,越吃越饿,竹笋虽然味道鲜美,即可治病,又可强身。
但是,吃多了也有一定的坏处,竹笋性寒,含有大量的膳食纤维,可以滑利大肠,脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋。
想到这个问题,沈珍珠不由头疼起来,现在村民肚子里没什么油水再一个劲吃竹笋岂不是越吃身体越差了?
“周瑜,咱们俩的云耳还剩下多少?”
“还有很多呢。”周瑜道。
把菜盛起来,再闷上饭,周瑾也快回来吃饭了。
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