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张小梅录到了老妈悔过的话语,她兴冲冲地回了“一家人”饭店。复制网址访问现在,就剩下老爹这个“堡垒”了。不过,张小梅对攻下老爹这个“堡垒”很有信心。
老爹正在吧台里算帐,见张小梅进来了,笑着说:“小梅,双休日怎么不睡个懒觉,最近,你医院饭店两头张罗,够累的了。”
“老爹,您看,现在都十点多了,再睡,脑袋就睡扁了。”张小梅笑着回答。
“小梅,你回去吧,饭店有**持着,你尽管放一百二十个心。”
“老爹,我到饭店来,不是不放心,是想和老爹您在一起说说话呀。”张小梅笑眯眯地说。
“小梅,自从你到医院去上班后,我一个人在饭店里,确实有点闷。我也想跟你说说话呀。”老爹望着张小梅,心疼地说:“你最近瘦了一点。”
“瘦点好,以前,想瘦还瘦不了呢。现在,不减肥’就瘦了,太好啦。”张小梅高兴地说。
“小梅,今天是双休日,没酒席,只有散客。你陪我说说话就回去吧。”老爹说。
“老爹,最近我虽然不在饭店里,但饭店的生意更好了,还是老爹有生意头脑呀。早知道老爹这么厉害,我早点当甩手掌柜就好了。老爹,您从没经营过饭店,怎么会这么快就上了手?”张小梅觉得很奇怪。
“小梅,我虽然一直在企业里工作,但文化大革命时,曾经管过一段时间的食堂。所以,在这方面有点熟悉。其实,食堂和饭店差不多,不过一个侧重于赚钱,一个侧重于服务罢了。”老爹说。
“怪不得老爹对饭店一点也不陌生呢,原来是涉足过这一行呀。”张小梅敬佩地说:“老爹,听说您以前在厂子里是技术革新能手呢。”
“哈哈,都是老皇历了。好汉不提当年勇呀。过去的已经一笔勾销了,现在,我只想经营好这家饭店。”老爹乐嗬嗬地说。
“行呀,这家饭店就交’给您经营了。”张小梅放心地说。
张小梅的老公从厨房里出来,想到储藏室里拿东西。
“小歪,你过来一下。”老爹招招手。
张小梅的老公肩膀一高一低,走起路来。老往一边歪。所以,老爹就给他起了个绰号:“小歪”。
“小歪”见老爹喊他。不敢怠慢,赶紧跑了过来。
“我问你:有没有记性’呀?”老爹斥责道。
“老爹,我咋了?”“小歪”畏畏缩缩地问。
“我跟你说过几遍了,现在的人喜欢少油少盐的健康饮食,炒菜时适当少放一点盐。尤其老年食客,得少放点油。最近,我给你的菜单上,还特意注明了是年青人,还是老年人。你怎么就一点也不听呢?”
“我。我听了呀,按照您的吩咐,我已经少放了油和盐呀。”“小歪”委屈地辩白道。
“既然你少放了油和盐,那食客怎么还有反映呀?”老爹瞪着“小歪”质问道。
“也许是众口难调嘛,尽管我少放了,但碰到淡口味的,还是会觉得咸。”“小歪”觉得很委屈。因为,他不敢放得太淡了,太淡了,炒出来的菜就没味道。俗话说:一咸出百味嘛。
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