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第87章 她的椒盐排骨1(第1页)

傻猫猫说完,拉着言灏哲往超市走,超市位于商场负一楼,她说她也要做一道椒盐排骨,一旦有对比就有真相了,灏灏哥哥马上就会知道,她现在的厨艺是个什么水平。

保鲜柜里冒着寒气,切好的新鲜排骨被包裹在保鲜膜里,贴好了价格标签,胡佑佑选了最少的一份,又风风火火地选各种调料和作料,淀粉、黑胡椒、白糖等等。

言灏哲见她信誓旦旦的模样,又能十分准确地挑选需要的材料,好奇地问道:“猫猫难道有特地学这道‘椒盐排骨’吗?记得这么清楚?”

他记得小时候,她总拿着一个小本子记菜谱,他爸爸做的每一个步骤,她都记在里头,还特别写明了注意事项,先后顺序,类似于“是先放料酒还是盐巴”这种细节。

胡佑佑摇晃着小脑袋,说她没有学过,不过吃过,要做出来,应该不是什么难事儿。

当他提到那本小本子时,傻猫儿偏偏头,想了好一会儿才记起有这么回事儿,笑着说,大概被她丢到哪个角落里去了,她早就不用本子记菜谱了。

一副老大师的模样,傻丫头咳嗽两声,高谈阔论道,像做菜这种事儿,不要往本子上记录,要往脑子里记,自己多试几次,厨艺千变万化,和学习不一样,不是靠死记的。

“比如一道菜,所用的调料怎么放,顺序和量都很重要,还有自己也得想办法把一些学来的菜变化下,总之要动脑子想就对了,我也说不清楚。”猫猫一边挑着葱姜一边说。

小学那会儿,他周末去画室学画画时,她总是在琢磨这些东西,也就尝试着亲手下厨做了菜,起初猫猫妈还担心她,在旁边候着,后来见她有模有样的,也就放手让她做了。

言灏哲从没在胡家蹭过饭,小丫头在自个儿家折腾的事儿,自然也就不清楚了,只知道她对做菜挺热衷的,有时候还能说出好多食材的功效,想必也不只是嘴上功夫。

心里头虽然这么想着,可当她真要下厨时,又难免担心,害怕她这个糊涂性子会出错,火开得太大,油炸得过猛,切菜割伤手,总之没来由地担心。

以致于做个菜,他要比她还紧张好几倍,在旁边紧紧地盯着看着,一步都不敢离开。

胡佑佑可不知道他的心思,还以为灏灏哥哥是想瞧她做菜的英姿呢,把碗筷和各种厨具洗好,把排骨放进水里,傻猫猫还解释了,说这样可以去除排骨的血水。

读书做作业时磨磨蹭蹭的,胡佑佑难得在做菜上特别麻利,葱姜切丝,红黄椒切丁。

言灏哲没想到她的刀功能如此娴熟,明明速度看上去很快,却又似不紧不慢的调调,每一个步骤都做得极为行云流水,给人一种尽在掌握的从容。

有些失神了,当他从侧面观察她切菜时,小丫头那专注的眼神,认真的神情,像是能把人吸进去似的,该怎么形容呢?很迷人,仅仅这样描述,又显得单薄。

总而言之,言灏哲被此刻的猫猫迷住了,视线胶着着,再移不开一分半点儿。

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