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分卷146（第1页）
她第一次主动找沈鱼说话，谢谢翻来覆去说了很多遍，还跟沈鱼保证，一定会把好好把有间奶茶的分店在海市开起来。
这边商量好，立刻就开始行动了。
一下子要抽调不少人离开，招聘工作如火如荼开始，需要补充大量人手，尽快带出来，在余婶子她们将老员工带走之后，这些人能顺利填充进去。
这次招聘就不光是余婶子主持了，凡是要去外地开分店的店长负责人们都得参与。
他们带一部分老员工，是当骨干用的，去了肯定还得在当地招聘，先熟悉一下流程。
招聘这活儿余婶子熟悉，有她带着，沈鱼很放心。
这些人真是历练出来了，一下子开这么多分店，安排下去，一点儿都没乱，各个店依旧井井有条。
甚至因为肉眼看得见的晋升渠道，普通员工门工作热情都空前高涨。
什么事都不用沈鱼操心，他只要拿钱就行，跟大家都叮嘱过了，找到合适的店面，能买就买，经量创造机会买，千万别手软。
虽然搞不明白，但老板的吩咐当然是照做。
不过他们也觉得买下来的店面用的安心，比如他们这街上有家做牛肉酥饼的，租的铺子，结果酥饼做火了之后，房东不租了。
把人撵走了，原样开了一家酥饼店，原来那家气死了。
她们以为沈鱼担心的是这种情况，沈鱼摇头：不是啊，咱们沈记和有间，都注册商标，有人仿冒可以告他们的。
众人：还能这样？
真就没什么产权意识，没想到这种东西还能受法律保护。
不过这是好事，大家都是亲眼看着两家牌子做起来的，跟自家孩子一样，要是被人偷了，肯定气不过。
这边不用沈鱼操心，不想当咸鱼的沈鱼准备再搞点儿别的。
他想开工厂。
跟沈桥商量，沈桥问：想开什么工厂？
沈鱼仔细认真想过，他斟酌着，说出自己的想法：我想赚钱，也想做食品行业，因为我熟悉这个。
前后两世，他做小生意做的最多的就是跟吃食打交道。
都说做生不如做熟，别的行业或许更赚，比如房地产，肯定比他开小吃店赚的多，但是他不熟悉，不懂，不明白里面的套路。
穿越前别说关注房地产，他对于房子唯一的了解就是房价涨得真快，勉勉强强攒钱买了个小窝，给房地产事业添砖加瓦。
穿越后也没有信心去趟房地产的浑水，老老实实囤地囤房子等升值。
沈桥回想了一下现有的食品厂生产的产品，不由问道：是打算另外生产别的产品？
沈鱼惊讶：你怎么知道？
沈桥笑了笑：直觉。
沈鱼：你直觉还挺准。
准备做什么？沈桥问。
沈鱼一摊手：想做方便面。
打算搞个食品厂之后，沈鱼就在琢磨，自己弄个什么产品合适。
他的优势是，他有后世几十年的经验，知道哪些产品会经久不衰，哪些会逐渐衰亡消失。
市场上常见的那些糖果、点心、罐头等等，沈鱼都先排除了。
他都穿越了，就不能搞个新鲜点儿的，这时候还没有或者还不火的？
想来想去，排除一些不现实有制约的，沈鱼发现有两样非常合适。
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