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这肉摊老板笑着把剩下的那些下水也一同放给高瑶,高瑶心中一喜,忙着感谢他。
等离开摊子之后,杜鹃才扯了扯她的衣角说道:“你这边的银两是不是不够了?若是不够,我可以腾出来,这些下水不好吃。”
他们的做法是一天下来先是花高瑶的钱,然后再统一算出钱,杜鹃把钱补给高瑶,所以杜鹃以为高瑶没钱了。
“不是,我有会做下水的好办法,待会你瞧我的。”高瑶仰着下巴,眸中闪过得意之色。
杜鹃听到这话,眸中惊喜闪过,推了推她,“没想到咱们的糕点师傅,还是位厨师呢,还真是深藏不露。”
于是高瑶又带着杜鹃去买了香料藤椒麻椒,这些配料。
回到家后,她们已经精疲力尽,但脸上都带着喜悦的笑容。
因此这一天都是高瑶主导,杜鹃便打算自己来做吃的,让她休息一会。
“不不不,待会我来做给我休息一会先,这下水可好吃了,我怕你做砸。”高瑶连忙摆手。
杜鹃听了撅着嘴,“没想到你还是个毒舌。”
“杜鹃姐,我这还真不是毒舌,这是事实,待会让你瞧瞧我的手艺。”高瑶一挑眉,颇有些挑衅的滋味,说完立马回到屋,把门关上。
杜鹃看着她这小孩子性子,觉得十分好笑,打算先把饭给煮了。
她把棉袄子拿来灶房,边看着火边缝制着。
过了好一会儿,高瑶才从屋子里出来,她拢了拢衣襟,冬天起床还真是件十分勇气的事。
看到灶房火堆闪耀,她惊讶道:“杜鹃姐,你没去睡啊。”
“没,打算赶紧把这棉袄子给做出来,明天省得不用再穿这身衣服,好干活。”说完,杜鹃咬了咬线,又开始穿线。
高瑶看了一眼她的杰作很是佩服。
收回眼神,她连忙来到灶台,先把其他不需要煮的下水筒骨都放入外面自制的冰窟中。
今日就做青椒炒猪肺。
先把猪肺切片,把它放入大锅中过水。
然后捞出来放到一旁,把青椒给切断,一切准备妥当后,她便把油给烧热,再放入大蒜,青椒爆炒,还要放入辣椒,酱油。
一时间灶房里充满了香气喷喷的且刺鼻的香味。
杜鹃连咳了好几声。
“瑶妹子,你是想熏饱我?”
“这些手段可上不了台面,待会我让杜鹃姐好好看看。”高瑶说完,刚才过了水的猪肺倒进去。
猛的爆炒,然后又放些胡椒粉。
再加入一些水,然后盖上木制锅盖大火焖制,给它好好入味。
虽然她煮菜的手艺一般且味道单一,但这道做法是万变不离其宗的,一定会好吃。
鞋皮子都能给煮得好吃。
过了好一会,她打开锅盖,一阵蒸气扑面而来,接着是满满的香味。
杜鹃坐在一旁闻着味,都吞了好几下口水。
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