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第185章 真正目的（第2页）
“甜皮猪爪，八十文一只！”张翠翘道。
有了先前那几样菜的价钱，这会儿猪爪卖八十文一只的价钱，就再没人吭声了。
猪爪再度被一抢而空，还有好些没抢到的人盯着别人嘴里的猪爪流口水。
“买锅！”
“我买锅！”
“但我要学做这个猪爪！”
张翠翘笑眯眯地道：“好嘞！”
等一手交钱一手教锅之后，张翠翘就道：“客官请听好了，这猪爪的做法我只说一次，你记不住就不是我的事儿了！”
那人点点头，他看张翠翘就做得挺简单的。
就认为甜皮猪脚不难。
张翠翘开始嘚吧嘚地说了起来：“想将新鲜的猪脚焯水，焯水的时候记得放葱姜和酒去腥把准备好的十三种香料用热水泡上半个时辰，接着用热油炒，炒的时候要放糖和黄豆酱。”
巴拉巴拉
张翠翘一顿说。
围观群众就注意到两个词儿：十三种香料和饴糖！
天哪！
难怪这菜卖这般贵，原来竟然用这么多香料和糖去配它！
它不贵都没有天理了！
而买锅的人则一脸黑线，他明白，这道菜他做不起！
然而各家酒楼和食肆的掌柜却恨的是张翠翘说太快，他们没听清。
“我买一口锅，您就教一道简单的菜吧！”这时又冒出一个人要买锅。
张翠翘麻溜地拿出准备好的熟五花肉：“您看好了，我教您一道回锅肉”
回锅肉简单啊，大家感觉都记住了。
买锅的人心满意足，但他却不走，等着下一个人买锅。
张翠翘没等人开口说买锅呢，就让宋四儿接手炒一个青菜：“给大家来一个炝炒青菜吧，这菜简单，油盐够了炝炒出来就很好吃。
脆嫩得很！”
在一个以烹煮为主的朝代，炒菜的魅力简直绝了，无论是肉菜还是青菜，炝炒出来的都比煮熟的香。
有菜谱勾着在，他们准备的铁锅很快就卖完了。
锅卖完了，菜也卖完了。
就连张翠翘用来做菜的锅也被人连锅带油一块儿给买走了。
然而围观群众却不肯散去。
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