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很快,纪老爷子的“小饭桌”就被办了下来,不苦却只得到了一次陪同参观的机会。
“为什么啊?”不苦大师发出抗议的声音。
国子监司业铁面无私:“因为一个学生只有一个家属的名额。”国子监早年间确实有过特事特办,允许一些有家小的学生带家属同吃廪米。“我把你随连絮果的名额让给了堂叔,你没意见吧?”
不苦:“???”凭什么啊?他有意见,他意见大了!
“凭堂叔忙碌半生、如今却是形单影只一个人。你这个主意确实很好,多接触接触烟火气,说不定能解开堂叔的心结。但是你呢?”司业大人教训起人从来都是不怒自威,又自带正义闪光的,“您贵庚啊?您对国家有什么贡献吗?这里是官学,为朝廷培养人才的地方,不是让你们老闻家胡闹的后花园!”
大师、大师能说什么呢?他只能说他堂叔说的可真对,只一点,他挺委屈的:“我姓纪啊。”
司业大人也是一噎,但很快就恢复如常,拂袖而立:“总之,你爱答应不答应,不答应,就这次参观体验也别去了。”
不苦:“我去!”只一次其实也够满足他热爱搞事的好奇心了。
***
国子学外舍的膳堂和国子监的膳堂不能说相差不大吧,那也是一模一样。主打会馔制,连膳堂门口挂的匾额都叫“会馔堂”。
意思其实就是大家一起在食堂吃饭。
后厨有一个领头的厨娘,并二三十个膳夫,每人差不多要负责二十到二十五个左右的小郎君的伙食。他们不单单是要做饭,从养猪种菜,到酿醋磨豆,几乎所有与入口有关的工序都要责任到人。这也是不苦为什么对纪老爷子说能吃的放心的原因,是真的可以一路溯源到食物的原材料,再可靠不过。
大启流行女厨,厨娘在整个厨艺届都是占据统治地位的,她们一般也只会把自己的手艺代代相传给女儿。不管是宫中还是朝野,也不管是重臣勋贵还是富商乡绅,设宴款待贵客时一定会请一到两位厨艺高超的厨娘,这样才有面子。
国子学外舍的这位厨娘便是膳堂的脸面,也是味道的保障。
而在外面负责会馔堂的管事则叫掌馔,这是个男女皆可的职位,不过一般都是男学就是男掌馔,女学就是女掌馔。
掌馔不管后厨,每天要做的就是带人做好膳堂的清洁工作,并提前准备好桌椅与餐具。
这一天,国子学外舍的庖掌馔就在头疼位置的安排。昨天是第一天让新入学的小郎君并入膳堂,结果就出了不小的乱子。
理论上来说,在膳堂里每个斋都应该分斋就坐,而每个斋往往会有一个斋长负责管理大家。但刚刚入学的新生,往往都是在第一个月的私试后才能按照成绩选出斋长。新生也都是第二年才会开始集体吃饭,届时各斋的斋长已经建立了一定的威信,熟悉了管理流程,能和庖掌馔很好的配合,不至于惹出太多事端。
但今年……
虽然直接让各斋的直讲夫子代为管理了,但矛盾却并没有平息,反而更加尖锐了。尤以之前差点就点了自己斋的苍穹斋为最。
闻世子大概是真的被气狠了,一直在阴阳杨乐,他觉得同斋就是同一个营的战友,私下里大家可以有矛盾,可以不服气,可以别苗头。但想直接干掉所有人是个什么操作?这种人上了战场,谁敢放心把后背交给对方?
杨乐一开始还都忍着、受着,他也知道他做的有点过了,可后面还是没忍住,因为他也觉得自己很委屈,他都说了,他不是故意的,他没想那么做!那是一个意外!
但最可气的是闻兰因每次找事,要么眯着眼看人,要么连正眼都不瞧他一下,就好像故意似的,觉得他根本不配和他说话。
杨乐是个很要面子的小郎君,而这种人往往敏感易怒,和柴火堆似的一点就着。
这里絮果就不得不为他的朋友说一句了,闻兰因还真不是故意的,他就是单纯的看不清楚人,又死要面子不愿意承认自己有眼疾。再加上闻兰因说话其实是带了一点北疆口音的,就那种语气特别冲,仿佛随时可以干翻所有人的挑衅……
总之,这一年的多灾多难,从一开始就已经定下了基调。
至少对于国子学外舍的庖掌馔来说是如此。
苍穹斋非要挨着山花斋坐,但新生四斋按照顺序应该是山花、海树、赤日,最后才是苍穹。庖掌馔昨天碍于北疆军的侍卫来打招呼,擅作主张把苍穹斋插在了山花斋和海树斋的中间,今天就接到了来自海树斋家长们的压力。
大家都是读书人,这些家长倒也没说什么,就隐隐暗示了两句,家里的孩子回家都在道奇怪,不是说山花对海树,赤日对苍穹吗?怎么苍穹却排在了海树的前面?
这边是皇帝,那边是朝中哪个都有可能成为他未来上峰的大佬们,他是谁也得罪不起啊。
是的,未来上峰。膳堂掌馔其实是一个可以提供给监生来兼任的职位。
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