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这年头,人们生活条件普遍都不好,但大多数人都爱混和儿,也就是亲朋好友、左邻右舍聚在一起干活、唠嗑、侃大山、吃吃喝喝。
但受条件制约,一般人家庭吃喝都是以男人为主,炒几个下酒的小菜,还都是素的居多,这被称作是下酒的毛菜。
而大吃大喝,除了红白事以外,这时候少有人能张罗得起。
可王美兰不是一般人呐!
听说不能杀猪,王美兰心中不免有些失落,而此时一听赵军说杀驴,她顿时来了精神,跟赵军说道:“驴肉可好吃啊!妈一小前儿,你小姥给我们包过驴肉馅大蒸饺,那里头搁圆葱。蒸完了,那圆葱就化到里头了,一咬开……哎呀,啧,一股汤儿,完了就是肉蛋。”
眼瞅着到吃晚饭的时候了,赵军肚子也空,正是有食欲的时候,听王美兰这么一说,赵军都忍不住舔了一下嘴唇。
“还有那驴肠子啊!”王美兰微微抬头,好似一边回忆,一边说道:“跟肥肠还不一样,你说那玩意咋那么好吃呢?”
“妈,妈!”赵军反应还是很快的,他忙拦住王美兰,道:“妈,你别念叨了,咱家没有驴。”
“啊……”王美兰眨巴两下眼睛,似乎更失望了!
可就在这时,外面的狗忽然叫了起来,而且两家的狗叫得异常激烈!
来人了!
按理说,来的要是熟人的话,狗不至于这么咬!
所以,王美兰大步向门口走去。可她一开门,却见一人正从院门口往里走。
“强子!”王美兰一看是自己兄弟王强,还在想这些狗都应该认识王强啊,咋还这么咬他呢?而再仔细一看,王美兰乐了。
只见那王强,正拖着一只大狍子往里走。也正是闻着狍子的气味,赵李两家的狗才会如此激动。
“哈哈哈哈……”王美兰高兴了,一路小跑着迎向王强。
看王美兰过来,王强也不往前走了,他把拖着的两条狍子后腿一松,将狍子扔在地上,道:“行了,姐,狍子给你扔这儿,我回去了!”
“哎!”王美兰一把拉住王强,道:“弟呀,走啥啊?搁姐这儿吃,咱家烀的獾子肉。”
说这话时,王美兰却歪头看向了王强脚后的大狍子。
这大狍子可是不小,有八九十斤。是个大公狍子,头上长着二十公分左右的犄角,犄角顶上三公分左右是软的,而下面的部分皆已钙化。
“不得啦!”王强道:“你都给我们送肉了,你弟妹也搁家烀呢!”
今天扒完獾子,出了来一百多斤的獾子肉,王美兰就给王强、林祥顺、赵国峰这几家各送了一些。
王强说完,却见王美兰的视线不在自己身上,他顺着王美兰的目光往自己身后一看,当即笑道:“姐,我外甥平时不好hào打狍子吧?”
这话倒是真的,赵军打狗围的时候多,而狗撵狍子只能在开春。其余时候要想打狍子,就得打熘围。
“嗯呐!”王美兰重重一点头,道:“明天家来客(qiě),我说杀猪,你外甥不让。这正好,你给拿狍子。”
“杀猪?”王强一怔,心想不才杀完不几天么?咋还要杀猪呢?
“嗯呢!”王美兰往房后一指道:“小军今天跟他们上山,抓回来仨野猪,把老母猪给春儿送去了。还剩俩黄毛子,我说明天来客杀一个,他不让,非说要送礼。”
“小军送礼,那是有事呗。”王强闻言,忙道:“我今天打俩狍子,寻思你这儿人多,我就给你拿个大的。家现在还有一个小的,四十来斤儿,咱家要来客,我明天早晨再把那个也给你送来,你就别杀猪了哈。”
“不用。”王美兰摆了下手,目光从狍子身上挪开,对王强笑道:“就来一个人,有这狍子就够了!”
“啊,那行吧。”王强随口应了一句,然后问道:“姐呀,来的什么客啊?”
“唉呀!”被王强一问,王美兰眨了眨眼,道:“叫啥来着……”
刚才赵军跟她说家里要来客,王美兰就满心琢磨明天的菜单,至于来的客人具体叫啥,王美兰还真没记住。
这时,在屋里换好衣服的赵军,隔着窗户见是王强来了,忙从屋里出来。
赵军一出门,就喊了声“老舅”。
王美兰回身招呼赵军,道:“来,跟你老舅说说,明天来那客是干啥的?”
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