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52 六味一体的魔幻麻婆豆腐15（第1页）

随着系统提示声结束，千岛封的声音再次在夏天耳畔响起。

“有件事情老朽需要确认下，你对四川料理了解多少？”千岛封问道。

闻言，夏天思索了片刻后，作出回应，“四川料理即为华夏八大菜系的川菜，以麻、辣、鲜、香为特色。而以特色划分，川菜又分为三大派系，其一是以亲民平和，调为丰富，口味相对清淡为特点的河帮；其二是以味香浓厚、辣鲜刺激为特点的小河帮；其三则是以不拘一格、但又亲民和能让品尝者胃口大开为特点的下河帮。”

“其实……不管划分出多少菜系，归根究底而言，川菜的特点就是‘一菜一格，百菜百味’……”夏天看向千岛封，出声询问道：“不知道我说的可还让您满意？”

“满意，非常满意！”千岛封毫不吝啬鼓掌声，眯着眼笑道：“其实老朽在霓虹见过很多学习川菜的厨师，他们也都知道川菜讲究‘麻’和‘辣’二字，但是……更深的知识，比如由鲜明特点划分出来的三大派系，他们却是根本不懂……”

与此同时，走进来的切原河听到老人的话后，插嘴道：“其实不止是川菜，就连霓虹的传统料理也有这种情况出现。就像早乙女大师说的那样，如果他离世后，霓虹十年内很难有人挑起天妇罗的大旗，而过了这十年，恐怕就再也没有像样的天妇罗料理出现在美食界中……”

“可以说，现在是料理界发展最好的时代，也是最坏的时代。”

两人的话令林枫不禁想到华夏的中医，作为老祖宗遗留下的瑰宝，最终却被高丽学去并更名为汉医，最终还为汉医申遗，说什么中医学就是从汉医学的分支，而这也令那些真正的中医爱好者愤怒的同时，又感到可悲。

为什么？还不是因为新一辈宁愿选择西医学，也不愿接受老祖宗遗留的瑰宝，说中医学已经跟不时代，属于淘汰的垃圾。当然，还有另一个原因，就是那些学习中医学的学生，完全是死记硬背，只懂索取，去不知道将中医学与时代结合进行创新……

而现在的料理界，就和中医学一样，只不过因为有igo这座大山顶着，才不至于让体系构成完美的料理崩溃，出现多年前的美食危机。同样，夏天也终于明白，为什么会神原正人对他做出的变身生蛋拌饭如此感兴趣，目的就是想以‘变身生蛋拌饭’为契机，激励霓虹分部认证厨师对料理进行创新。

就在夏天沉思的同时，切原河看向千岛封，询问道：“千岛桑，我们已经在什么地方见过对吧？”

切原河的一席话，令千岛封对他印象有了好的改观，所以，在听到对方的询问后，千岛封笑问道：“你怎么会有这种想法？”

“因为，我刚见到您的时候，就觉得很熟悉，所以……”

“没有。”

“哈？！”

看着切原河表情呆滞的模样，千岛封笑着摇了摇头，语气肯定道：“老朽可以肯定，我们此前从未见过面，至于你为何会有这种感觉，就只能你自己去寻找答案。”

而就在切原河一脸懵逼的时候，千岛封扭头朝夏天看去，说道：“既然你如此了解川菜，那么我觉得，或许你可以完成老朽多年来没有完成的心愿。”

什么鬼？

了解川菜，就可以完成千岛封多年没有完成的心愿？

夏天一脸茫然，不过很快他就反应过来，难不成对方想要品尝的料理，是川菜中的其中一道吗？

“老朽听园果说，你在厨师考核中，曾作出让品尝者无法自拔的麻婆豆腐，那么……”千岛封眼神炽热地看着夏天，搓了搓双手道：“知道川菜三大派系的你，一定应该听说过还有另一种麻婆豆腐的存在。”

“另一种麻婆豆腐？”切原河满脸疑惑。

就连刚刚走进来的三川津等人，也是一脸好奇，而与千岛封关系亲近的木久知园果，则是瞪大美眸，轻声呢喃道：“千岛爷爷，您不会是要……”

“对，就是另一种麻婆豆腐！”将众人脸的疑惑尽收眼底，千岛封闭眼睛回味道：“那是距今三十多年前的事情了，当时老朽因为某些事情需要去华夏处理，不过可惜事情没有完成，人倒是因此而累的疲惫不堪。所以，那时候老朽脑海中就只有一个念头，就是赶快寻找一家餐馆解决饥饿，可惜因为当时汉语不够精通的缘故，并没有及时吃饭。就在老朽体力衰弱到极点的时候，忽然闻到一股浓郁的香味，然后老朽便循着香味走进一家小店……”

等等……为什么这个桥段如此熟悉？！

而就在夏天疑惑的时候，千岛封接下来的话彻底解答他内心的疑问，“或许是天照大神保佑，等我醒来的时候，面前摆放的是一份散发着浓郁香味的料理，因为实在是太饿，所以老朽根本没得顾感谢，便大口大口地吃起料理来……”

“后来，老朽曾多次去往华夏，可惜再也没有碰到那家小店，而其他餐馆做出来的料理，老朽无论如何品尝，都觉得和当初品尝到的差许多，直到多年后，老朽才明白，两者间并没有差距，因为根本没有可比性！”

闻言，切原相鹤眼前一亮，询问道：“莫非是麻婆豆腐？”

“是的，但是老朽当初品尝到的麻婆豆腐，和普通麻婆豆腐有着质地不同！”千岛封看了眼切原相鹤，而后将视线重新移到夏天身，继续说道：“六味一体的魔幻麻婆豆腐，时至今日，对老朽来说依然是毕生难忘的麻辣料理，而老朽的心愿就是希望能够再次品尝到这份料理……”

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