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刚一开张,就有不少人来吃饭,平价菜馆,收费不高,更有不少油炸点心,来吃的人很多。
价格比大饭店的便宜,油水更足,味道更好吃,还不用大老远跑去饭店吃饭,亲朋好友偶尔来吃一顿,或是哥几个凑钱来下个馆子,都非常实惠。
开业那天,张骁请附近的治安大队长来店里吃了饭,吃得人赞不绝口,“桂花婶手艺真不错呀!不比大饭店的差。”
“喜欢就来多吃几回!”桂花婶热情地招呼人,她脸上尽是喜滋滋的笑容,开了饭店之后,整个地方热闹多了,白天一大堆的顾客和她闲聊,人也不闷了。
罗小薇下班后没事,也过来帮帮忙端菜什么的,如果天气好,院子里也摆开了桌子,最好卖的,仍是一些油炸点心,也适合打包带走。
姜敏想着明年照样卖炸泥鳅,有个店里,人家来买也方便。
“桂花婶,咱们再弄点卤猪头肉,普通人家都不知道怎么弄猪头,做的不好吃,价格也不贵,一整个猪头买便宜。”
“卤好了之后,将整个猪头肉拆开卖。”
桂花嫂愣了下:“卤猪头肉?哎,你这主意好啊。”
如果不是特殊的日子,一般人家还真不吃猪头,更不会弄,如果能搞到一整个猪头,弄成卤猪头肉,又下饭又好吃,不愁没人买。
现在自己有个店,也不用在屋外顶着寒风售卖,等打响了名气,光是卖这些玩意也能赚不少钱。
“我得想想怎么弄卤料。”
“如果要搞卤货,也别就这一种,再弄点其他的边角料,鸡爪子鸡肠鸡胗鸭肠,这些下水料都便宜。”
姜敏点头:“如果要弄这些,跟罐头厂的搞合作好。”
对于罐头厂来说,这些边角料都是不要的,低价处理给员工,姜敏托张骁帮自己跑了下门路,也不贪多,一天弄个几十斤下水料。
这么一来,饭馆子一天营业额可观,最好的一天早中晚能卖出了五六百,普通的一两百,两三百一天,一个月至少能给姜敏带来两三千的收入。
不久,开学了,姜敏回到学校里上课,她发现,从新学期开始,这股变化就是从学生们身上最开始出现的。
南边是开放最前沿,寒假从南边回来的学生,可带来了不少好东西,有些是走私水货,有些是盗版货,还有些是在火车上买的推销二手货……
其中就有港台歌星的磁带、各种港台电影电视剧的盗版录像带,还有言情和武侠小说,以及各类电子手表和小型计算器。
百货大楼里的手表动辄上百,还需要工业票,而这种电子手表只要二三十块钱一个,价格不等,五颜六色各种形状款式的都有,学生们一个月的补贴就可以买一块。
从沿海来的学生,有的人带了十几个电子手表,就在学校里售卖给同学,赚个几块钱差价。
姜敏瞥见很多人手腕上都戴上了电子手表。
在姜敏的四零八宿舍里,最疯魔的要数睡在李丝陶底下的王雨晴,她的床上堆满了各类小说,言情小说和武侠小说都有,几乎堆成一座山,都可以开书摊了。
第86章
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