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他们酒楼的食客都不是普通人，轻易得罪不起，否则对生意影响很大的。
“柳掌柜莫急，我说做不来，但没说您不能自己做啊。”宋雅微笑着安抚道，“我可以将做蒸蛋干的方子免费送给柳掌柜。”
“哈？”这下，柳掌柜更呆了，但很快反应过来道，“容小娘子有什么条件就说吧。”
生为商人，他最不相信的就是会有天上掉馅饼的好事。
“和聪明人说话果然就是愉快。”宋雅笑得眼睛比柳掌柜那眯眯眼都要小，“做蒸蛋干的方子我能送，但卤料包却要另外从我这里买。”
做蒸蛋干虽然简单，但收集鸭蛋并不是个简单的事情，她们没那么多精力。
再者，蒸蛋干的重点就在于这个卤汁的调配，这个，才是宋雅卖蒸蛋干的重点。
和收集鸭蛋比起来，制作卤料包显然要简单省事的多。
但对柳掌柜来说，采集食材反而很是容易，算是各取所需。
咸蛋黄酱拌面
另外，卖卤料包的局限性要小的多，日后还能卖给想自己做蒸蛋干的食客。
“这…可以倒是可以，但剩下的蛋黄要怎么办？”
柳掌柜思路还是很清晰的，大部分菜品都是整个鸡蛋下去做，还从来没见过这种将蛋黄和蛋白分开来处理的。
“所以，我还有另一个方子，不知道柳掌柜感不感兴趣。”宋雅说完，就起身道，“柳掌柜稍等，我给你做一碗面来。”
“也好，我正好忙到如今还未曾用饭，劳烦容小娘子了。”柳掌柜虽是大老板，但他的酒楼特殊，许多贵客都需要他亲自去招待，也是经常忙到吃饭不规律。
“都是老熟人，柳掌柜客气了。”宋雅不在意的摆摆手，就前往厨房。
不多时，一碗色泽金黄的面条便被端上了桌。
不同于水煮，这碗面是用凉拌的，看起来很简单，可那味道却是香的令人馋虫大动。
“柳掌柜，尝尝吧。”宋雅笑眯眯的招呼道，。
“好。”柳掌柜早就等不及了，拿起筷子就馋了一口。
瞬间，一种难以言喻的丰富口感在味蕾上爆开。
面条劲道，最妙的是那层裹在外面的酱汁，鲜香油润，又带着奇妙的沙绵之感，简直令人欲罢不能。
一口接着一口，根本停不下来。
不多时，本就不多的一盘面条就空了。
柳掌柜吃的时候，还用面条不停的去刮盘底酱汁，若非碍于颜面，他估计会直接舔盘子。
实在，太香太妙了！
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