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阿尔托莉雅:“……”
这……挺神奇的。
她用勺子再点了几下,碗内花开花散,随后又破镜重圆般复原,不仅好看,还有点好玩。
“别玩了,再不喝就凉了。”
雷恩又端菜过来,看她玩不亦乐乎,吐槽道。
呵,真幼稚。
阿尔托莉雅这才停下拨弄这碗汤,一脸好奇的抬头问道,“你这是怎么做到的?”
雷恩神色淡然,简单的解释道:“利用不同密度和冷热的食材,来做出散开后可以重新汇聚起来的效果。
这属于最前沿的分子美食学,也就是分子料理,1988年由法国化学家艾维·提斯和英国牛津大学教授尼可拉·库堤提出的理论……
简单说就是用科学的方式去理解食材分子的物理、化学特性,然后创出“精确”的美食,可以让食物不再单单只是食物,而是成为视觉、味觉、甚至触觉的新感官刺激的烹调概念。
严格来说分子美食是一项科研活动,不是由厨师实行而是由一些科学家来完成的,是欧洲烹饪界的一个艺术流派。”
阿尔托莉雅:“……”
Σ(゜ロ゜;),你在说什么?现代化学理论吗?
“这个这个……”
阿尔托莉雅听完后,头皮发麻,被大佬的气势压迫得张口结舌,弱弱的问道,“我记得主世界没有这种知识,你这是在哪学的?”
尽管知道他的厨艺一直在精进,可这也太……
“月世界,打第五次圣杯战争时,对于可以窥探过去未来的最高位千里眼而言,学点技能太容易了。”
雷恩一脸淡然,一副风淡云轻的样子。
基操,勿6。
“我尝尝……”
阿尔托莉雅觉得只会煮面的自己距离这种境界太远了,没有再问,一脸期待的拿起勺子,开始尝粥。
反正,她负责吃就行了……
粥在入口后,冰凉和温热两种口感开始慢慢融合,不同食材的味道一点点杂糅,升华,最后组合出恰到好处的清淡香甜。
太棒了。
尝一勺,回味,再尝一勺,回味……不知不觉就吃完了一碗粥。
阿尔托莉雅放下勺子,甚至分辨不出他到底用了几种食材,每一种食材分子都在精妙的混杂,融合,酝酿出让人回味无穷的美味。
接着,她又眼巴巴的看着雷恩。
这点夜宵,太少了,都不够塞牙缝……
雷恩也没让她失望,走进厨房,很快端来第二道菜。
碟子放的是包子,黄金色泽,这是因为外面涂了蛋黄,香味浓郁,让人食指大动。
阿尔托莉雅迫不及待的换上筷子,夹住其中一个包子。
“桀桀……嘻嘻嘻嘻……”
毫无征兆,一阵诡异的笑声突然响起,在室内回荡。
没有外人闯入,乍一看,就像是鬼片里的恐怖场景。
餐桌上,阿尔托莉雅一脸懵逼,因为发出笑声的是……包子。
⊙_⊙,发生什么事了?
“桀嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻……”
她因为惊讶,手指一颤,筷子夹住黄金包子的力量变大了一些,结果一阵更加急促和魔性笑声从包子内发出,非常洗脑。
她当然不会害怕,仔细一看,才发现黄金包子上有条缝在一张一合。
“太好玩了,这是什么?”
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