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「耶娘,岳父岳母。」邴温故对着四人微微颔首。
「儿婿也在家呢,我们过来送些东西。」苗氏从怀里拿出一张契约书,「家里新建了榨油坊,都赖儿婿的方子,要不咱们家也不能会这手艺。阿娘就想着,这方子不能白拿,还是老规矩,你们占五成股,岳母厚着脸皮拿五成股。」
这一次,无论邴温故还是南锦屏都没有推辞。
邴温故只道:「耶娘,股份落在我夫郎名下就成。」
苗氏来之前隐隐约约猜到了,「好的。这个就是契约,咱们家里人都签字按手印了,锦哥儿这边再签字按手印,明个送到衙门里备案就行了。」
梁氏夫妻过来也是同样的事情,只不过他们拿的契约上没有写名字。
邴温故让梁氏填南锦屏的名字,梁氏没闹,直接填了。
有邴温故指导,榨油坊这边开工榨油很快。
南家做的豆腐生意,用的就是大豆,邴温故交给南家的方法同样用大豆榨豆油。
其实说来很奇怪的一个点就是大庸朝百姓很少吃大豆油,植物油一般吃菜籽油。
倒不是没有大豆榨油的技术,有则有,就是没人爱吃。邴温故还特意买了大豆油回来,发现此时的大豆油确实有很重的一股子大豆味,怪怪的,不好吃。
邴温故不知道是豆子本身的问题,还是技术的问题,就先让南家按照他的方法炸了一些油出来,结果发现并没有那股怪怪的大豆味。邴温故就知道,问题大约出现在榨油的制作工艺上。
南大郎看着黄橙橙的油,咧嘴笑道:「弟婿,你看咱家这油怎么定价?」
一斤大豆的出油率在12%~15%之间,以南家这边工人并不算熟练的技术,平均下来,也就算12%的出油率。
那么一升大豆就能出1.25斤大豆油。
一升大豆十二文钱,一斤植物油要三十二文钱。
如今吉县这里受灾情影响,物价比其他府城要贵上五文钱左右,所以一斤大豆油能卖到三十七文左右。
邴温故想了下,「二十八文吧。」
南大郎愣了下,随后不知道想到什么,露出一脸敬佩的表情,「弟婿,你真是一个一心为民的好官。」
自家的生意,没有仗着官身鱼肉百姓,反而比市场价便宜,宁愿自家少赚一些,这还不算一心为民的好官,什么才算呢。
「吉县这边百姓闹灾闹的也是可怜,许多百姓都做菜不过清水煮过就吃,都不放油。」苗氏感叹,「想想从前,咱家也有过那时候,可是现在再一回想,却有种恍然隔世之感。」
苗氏感叹着,看向南锦屏,「这一切都多亏了锦哥儿和儿婿。」
「弟婿,别的都好说,豆腐什么的,这种东西也好卖。就是这大豆油,百姓们一是买不起,二是能买起的都不爱吃大豆油,更喜欢菜籽油。咱们倒是知道自家大豆油没那股子豆味,可是外人不知道啊!」
邴温故略微沉吟片刻,「你叫人去街上卖炸物吧!」
「炸物?」南大哥没听到,没吃过。
邴温故简单解释了一下何为炸物,南大郎听得一愣一愣,「如此一来,岂不是万物皆可炸。」
「对,油炸过的食物又香又脆,便是素菜都特别好吃。」
邴温故出了法子,南家人又不是偷懒的人,几乎立刻就去集市上摆起了摊子。
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