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第418章织毛衣
杨梦阑笑了,“咱们先织下毛衣,等我学会了,你再帮我干点别的。”“那可说好了,你可不能这么敷衍我。”张翠芬不依不饶道。
“好好好。”杨梦阑拉长了声音,把刚起头的毛衣往张翠芬前面一递。“先说说这个吧。”
张翠芬耐心的跟杨梦阑讲着织法,而杨梦阑听了张翠芬的话,织起毛衣来,也有模有样起来。
在这个时代,有媳妇给织的一件毛衣,是件值得炫耀的事儿。杨梦阑虽然没想着跟谁去炫耀,但是想到自己那天,和骆明忠说过的话,就暗暗发誓,一定织出一件毛衣出来,给他瞧瞧。
只是,决心下的挺好,手上却不是那么回事了。要说杨梦阑手也不笨,但织起毛衣来时松时紧。松的时候能露洞,紧的时候连钢针,都插不进去。
她织了拆,拆了织,最终还是不耐烦起来。她将没织多少的毛衣,往沙发上一扔,“算了,看来我也没那个天赋。”
张翠芬捂嘴笑道:“你啊,就是没这个耐心烦。还总想着弄出个什么花色来,一上来就要求学难的,哪那么容易。我看要不,你还是先试着织条围巾,练练手再说吧。”
“看着你织的时候,感觉挺简单的。”杨梦阑嘟着嘴说道。
她先前看到张翠芬织起毛衣,跟自己说着话,织起来连看都不看。那钢针和毛线在她手中,有条不紊的穿梭、翻飞,让她觉得似乎不是件难事儿。可是,一上手才明白,那是人家练过多少年,积累下来的。哪里像自己一个小白,要是不看,毛线一准儿打结。
“没事儿,慢慢来,早晚能织好。”张翠芬笑着安慰道。
只是杨梦阑已经不想再织毛衣了,自从和骆明忠和好后,她的压力骤减,病都一下子好了大半。现在赖在家里,纯属是想给自己放个假。反正,季昊也说了,不好完全,可以不去上班。
“你帮我做腊肉吧。”杨梦阑将毛衣,一股脑的装进了袋子,扔进了卧室里的衣柜。
“腊肉?怎么做?”张翠芬家里北方的,没做过腊肉。
而且,这个年代连肉都很难吃到,更不用说还做腊肉了。
杨梦阑学会做腊肉,还是在孤儿院的时候。有一年,不知道为什么,猪肉大降价。虽然,猪肉价格低的,养猪都哭了。但是,孤儿院院长高兴了。正好当时院里的厨师是个湖南人,会腌制腊肉。
于是,院长让人买了很多猪肉,腌制起来。正好可以从过年一直吃到来年。而制作腊肉,自然不是厨师一个人的事情。院里大一点的孩子,都要帮忙。所以,杨梦阑也就学会了。
虽然后来,一直没再自己做过,那做法和吃法,却一直印在杨梦阑的心里,成了她儿时最重要的一个记忆之一。
昨天遇上下雪,就让她想起了这件事。以前做腊肉的时候,也是小雪之后。
说干就干!
杨梦阑让张翠芬,把自己家的菜板和菜刀拿来。张翠芬二话没说,将菜板和菜刀拿了过来,顺便把鸡蛋提了回去。
第419章做腊肉
而张翠芬拿着菜板回来的时候,正巧看到杨梦阑将背篓里的肉,拿出了两大块出来。她往背篓一看,彻底被惊呆了。我滴妈呀,整整一背篓的肉!
这下子,她可算相信,骆明忠和杨梦阑是和好了。不然,怎么能舍得花这么多钱?就算她家现在条件比以前好了,她也不舍得。
张翠芬进到厨房的时候,杨梦阑正将猪肉皮上残存的毛,用刀刮干净。然后,切成三厘米宽的长条。见张翠芬进来了,杨梦阑也不客气,“嫂子,像我这样,把肉切成这么宽的长条就行。”
“行!”张翠芬也不含糊,利落的拿起一块肉,也动了起来。
两人把肉切完。杨梦阑在书房,翻出两根长钉子。两人费了半天劲,才把肉都扎了孔,穿上了棉线。
张翠芬觉得新鲜,暗暗把做法记在了心上,想着到时候自己也买点肉,做一下,尝尝到底是个什么味?
两个穿上棉线后,杨梦阑又拿来了盐。“把这盐抹在肉上,抹均就行。”说完又道:“别抹太多啊!”
“知道了。”张翠芬学着杨梦阑的样子,把盐均匀的抹在了五花肉上。
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