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第二天早晨9点钟,米拉和穆尔准时到饭店接梁晓秀。梁晓秀那一晚睡得非常好,早晨起床后感觉脑子特别清醒,心情也格外好。她有一种预感:荷兰之行收获肯定大。
米拉说,她舅舅的助手柯慈雷给他们选定了一家家庭牧场,距离海牙大约有50公里。他们上午先去看那家牧场,下午再去看另一个家庭农场。
梁晓秀说:“荷兰人的效率就是高,这么快就把参观的事安排好了。”
在前往家庭牧场的路上,米拉给梁晓秀介绍了牧场的男女主人。她说那家牧场的男女主人就是荷兰牧场中有代表性的人物,在他们身上能看到荷兰先辈的印迹,就是那种埋头苦干能挣钱的遗传基因。
50公里的路程,穆尔开了半个小时就到了。部长的助手柯慈雷已经在牧场等着他们一行三人了。
柯慈雷给他们介绍了牧场的男女主人,男主人叫詹森,女主人叫安吉。这是一个三世同堂的家庭,总人口有15个。
男主人先带他们参观牧场,牧场其实并不大,梁晓秀目测牧场,感觉还没有她的戛纳别墅的森林面积大。这家家庭牧场养了200头牛,500只羊,100匹马,总畜牧数为800个。
梁晓秀不便问人家牧场一年的收入有多少,便问牧场的经济效益如何。
男主人詹森说,牧场的经济效益很好,主要分为几大块。一是养牛的收入。200头牛中有一半是奶牛,每天的产奶量很大,荷兰奶牛欧洲闻名,产奶量居欧洲各国奶牛的首位。每天有奶制品公司的人来收奶。另外100头牛是肉牛,一般养两三年就出栏卖掉。荷兰肉牛个头大,一头牛能出上千斤牛肉。
詹森没有讲牧场的具体收入,他只是泛泛地介绍了牧场的概况。
梁晓秀关心的是牧场的年收入有多少少,她暗暗计算肉牛的收入。在法国一公斤牛肉要卖到20欧元,如果一头牛有500公斤的话,那么大约能卖出1万欧元。照此计算,100头肉牛正还真能卖出100万欧元的价钱。
梁晓秀转过身对部长的助手柯慈雷说:“柯慈雷先生,部长说在几百年前的荷兰,人们单靠养牛就能挣到百万家私,我看了这个牧场深有感触:确实如此呀。”
男主人詹森听出了梁晓秀的画外音,他说光靠养100头肉牛一年还挣不了100万欧元。他们三年时间才能养成100头肉牛。他的言外之意是:三年他们才能挣到100万欧元。
“那你们还有100头奶牛呢。”梁晓秀提醒说。
照詹森的说法,加上100头奶牛,他们一年也挣不到100万欧元。养牛还有其他好多成本,比如人工费、饲料费用,等等。
梁晓秀看着那些牛,想着自己今年要在戛纳办牧场的事。以别墅森林的面积计算,她估计养1000头牛绝对没问题。她要养500头肉牛,500头奶牛。既然荷兰的奶牛和肉牛都好,那她就从荷兰引进牛犊,在戛纳饲养。
她和柯慈雷说,她想从荷兰引进牛犊,在法国饲养。柯慈雷说荷兰有专门出售牛的公司,他可以负责办理此事。
无意中他们谈妥了一项生意,双方都满意。
看完牛,接着看羊。荷兰的羊长得也大,一只羊能出50-80斤羊肉,大约能卖到1000欧元左右。梁晓秀看着那500只羊,计算着牧场养羊的收入:500只羊大约价值50万欧元。她觉得那钱太少,她的牧场至少得养5000只羊,一年赚到500万欧元。荷兰国土面积小,没有大的牧场;而法国的面积比荷兰大十几倍,不缺土地。她在戛纳那片森林足够建一个大牧场了。
她在心里暗自计算:养1000头牛,5000只羊,这两项的年收入应该达到1000万欧元。一年赚不到1000万欧元,办牧场干什么?荷兰人办不到的事,我就要办到。
这个牧场还有一个马场,专门饲养比赛用的马。梁晓秀还不知道卖赛马才是这个家庭牧场的大头收入。由于女主人安吉是世界马术冠军,在这个行当名声显赫,她家饲养的赛马自然大有市场。
柯慈雷告诉梁晓秀,牧场女主人安吉·范格隆斯文不仅经营牧场,她还是荷兰著名的马术运动员,多次获得世界和欧洲马术大赛的奖项,曾在两次奥运会上蝉联两届马术盛装舞步个人冠军,被人们誉为“世纪骑手”。
走进马场入口处,首先映入眼前的是安吉·范格隆斯文获得奥运会冠军时骑的骏马的塑像,这个塑像象征着这个养马场是奥运冠军的家乡。这个大家庭显然为拥有安吉这样的世纪骑手而感到荣耀。
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