手机浏览器扫描二维码访问
第66节（第1页）
赵金麦吓了一跳，惊讶问：“你不怕烫吗？”
“还好，现在豆浆没沸腾，表面只有七十多度，只要速度够快，就不会太烫。”
李逸说着，就把豆皮放在了架子上。
刘艺菲看着他从锅里不停的揭着豆皮，好奇问：“你到底是要做豆腐，还是做豆皮啊？”
“这两样都是一锅出的东西。”
李逸解释：“豆皮是豆浆里的天然脂肪凝结成的油膜，要把这些天然脂肪都提取出来，剩下的豆浆才更容易结块。”
“原来是这样。”
刘艺菲似懂非懂的点了点头。
一旁的赵金麦又开口问了句：“那我们平时吃的干豆腐，是不是也是这样从锅里揭出来的呀？”
“那倒不是。”
李逸解释：“这是油豆皮，干豆腐是豆皮，这俩不是一个东西。
油豆皮是油脂，是从煮开的豆浆里凝结出来的，就像牛奶里的奶皮一样。
豆皮是豆腐，和豆腐的做法差不多，都是压制出来的，只不过压得特别薄。”
“好吧，反正我都喜欢吃。”
赵金麦吐了吐舌头，笑问：“你这次要做豆腐皮吗？”
“做。”
李逸点头：“我要做素鸡，素牛肉，素火腿，这些都得用豆腐皮做。”
“肉还有素的？”
赵金麦懵了。
“有的。”
刘艺菲解释：“在一些寺庙里，会做一些素斋，里面有素鸡，素肉之类的菜，但都是用豆腐做的。”
“这样啊！”
赵金麦点了点头，随即吐槽：“既然都吃素了，干嘛还要做成肉的样子？这不是多此一举吗？”
“这叫仿荤菜。”
李逸一边挑着豆皮，一边解释：“东汉时期，佛教开始传入我国。那时的佛家极力提倡修炼苦行，主张佛教徒食素，但没推广开，那时候即便是僧人也是可以吃肉的。
到了魏晋南北朝时期，南朝的梁武帝因为笃信佛法，所以颁布了《断酒肉文》，主张佛教徒吃素，并规定僧人必须严格执行。
所以从那以后，国内的僧侣就全部吃素了。
但《断酒肉文》里有要求，祭祀用的三牲，也得全部改成素的。
老百姓没办法，祭祀不能用真肉，又得保证三牲能保持原来的形态，所以就尝试用豆制品制作成肉的样子，后来渐渐就演变成仿荤菜了。”
刘艺菲听得好奇：“仿荤菜能做出真肉的味道吗？”
李逸看了她一眼，笑道：“当然可以，凡是你能想得到的荤菜，都能做成仿荤的版本，保证你分不出真假来。”
第70章南北豆腐
在揭了十张豆皮之后，李逸就停了下来，关了火，冲吴垒示意：“去储物间把木桶拿来，准备点浆了。”
异界无敌宝箱系统 [综漫] 咒术高专恋爱指南 学长，你可以追我吗 驸马守则 每天都在征服情敌 沈婠复仇纪事 似是故人来 致深爱的林路先生[娱乐圈] 加了mod后穿进西幻冒险游戏（nph） 艾泽拉斯游戏纪元 拖油瓶日常[重生] 闪婚绵绵：首席总裁，晚上好 从犬夜叉开始吃 超级零食系统 清穿之齐妃的躺赢路 每次失忆都忘记老公是谁 帝君，劫个色 重回大明之还我河山 照吃不误 逆流重生90年代
最后的三国2兴魏
曹亮穿了，成为了曹魏宗室的曹三代。相比于纵横捭阖的曹一代守成有余的曹二代，曹三代实在是麻绳穿豆腐提不起来，士家坐大，司马专权，曹魏的天下已是危如累卵存亡绝续。是坐以待毙，还是奋起...
超级猎人
出身低微但身份神秘的少年，在融合了电子精灵，宇宙中最特殊的存在之后，渐渐拥有了强大的实力！作为星际狩猎者，在不断的探寻未知中他究竟是要猎取强大的野兽凶猛的珍禽，还是要猎取无数美女的芳心？在不断前行的道路上，他究竟是要痛快的复仇，还是在不断的追寻中，找到自己心中疑惑的答案？惊艳神秘的冒险之旅，快感不断的升级道路！生命...
快穿：女帝嫁到，强势撩！
女皇陛下，知道你为什么谋朝篡位失败么？因为你没有男宠啊！风华朕真是信了你的邪！病娇弟弟乖巧可人我最喜欢的人就是姐姐。腹黑反派邪魅一笑我的王妃，我要霸占你的美。冰山师尊清冷矜贵一日为师，终身为夫。男神个个不好惹，貌似还是同一个女帝大人冷笑一声，绝色锋芒风华无双以为这样朕就会怕了吗？来，一个一个排好队，乖乖洗干净，等着朕宠幸！如果您喜欢快穿女帝嫁到，强势撩！，别忘记分享给朋友...
重生日本当神明
警告番剧向的东西，请用正确姿式食用简介主角乃是一名习武有成者，无意间铸成一粒金丹的同时，意外穿越占据了一名RB学生的身体。随着他在那个国家越呆越久，认识了一些人，有了女朋友，也引了极大的混乱吐槽第五版的简介，想死的感觉，书名默默流泪感谢如果您能看这堆字，十分感谢，希望能让您满意，爱你，么么哒魔蝎小说...
我要当世界第一
2011年的夏天，最后一个留洋球员离开德甲，此后五大联赛再无中国球员，如果按照现实的轨迹，要到整整7年半后才会有另一个全村的希望踏上西班牙的赛场。而在这个世界中，2011年的12月份，一个16岁的少年踏上了不列颠的土地，从此，一个传奇的故事正式拉开了帷幕。这是一个要成为世界第一的故事。如果您喜欢我要当世界第一，别忘记分享给朋友...
女神的上门狂婿
上门为婿，遭人唾弃，直到外公找到他，命运从此如风起，扶摇直上九万里，连他爷爷都服了，要他回去继承亿万家产！如果您喜欢女神的上门狂婿，别忘记分享给朋友...