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“这豆腐颜色可真好看。”轩辕灵汐夸了一句,才夹了一块豆腐尝了。
入口即化的香滑口感瞬间惊艳到了轩辕灵汐:“这豆腐怎么这么滑?味道还很特别。”
是那种微苦后回甘的鲜甜口感,豆腐尤其滑嫩,入口即化,还有种特别的清香,让人闻着都觉得特别想尝尝这味道。
轩辕灵汐将那盘金银豆腐端来仔细看了看:“这上面的是鸡蛋吗?里面都有些什么药材?”
轩辕灵汐实在好奇,小初初他们是怎么把一块豆腐做的这么好吃的。
“就是鸡蛋,夫人好像在里面放了金银花,还有一些其他药材。”其他药材蔡嬷嬷不识得,所以也不知道。
不过金银花,蔡嬷嬷是知道的,当时夫人给这道豆腐取名字的时候说了。
金银之意,取自鸡蛋和豆腐两色,以及金银花,双重之意。
“原是金银花啊!”轩辕灵汐眸色一亮:“难怪这般清香呢,不过金银花应该是苦的,这豆腐怎么没有苦味。”
“应该是夫人放了其他药材做了中和,不过还是有一点点苦味的。”具体放了什么,蔡嬷嬷可不知道。
别说夫人将那些药材都磨成粉了,就是不磨粉,她也不识得这些药材。
轩辕灵汐了然地点了点头。
确实,也不是一点儿没有苦味,是苦味极淡,而且入口后快速回甘,这种微苦后回甘的口感,反而给人一种尤其惊艳的感觉,这种新奇的口感必定会得到不少时刻的追捧。
就口味来说,这两道药膳绝对是顶级的了,这可比之前福满楼厨子研制的药膳美味几百倍,而且也更加精致好看,可以说是色香味俱全的两道菜。
不过,她要的是药膳,光是色香味俱全可是不够的。
“小初初可说了,这两道药膳都有何功效啊?”
这个问题,她来时夫人特意说了两遍给她听,就料到郡主会问:“夫人说了,八宝猪肚鸡汤很滋补的,有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、排毒的功效。金银豆腐有清热解毒、疏散风热、凉血止痢的功效。”
灵汐郡主闻言眸光大亮:“这两道菜竟然有如此多的功效。”
这可不就是她想要的这种药膳了吗,不仅精致好看,又美味其特,还有很多药用功效,这样的药膳一经推出,岂不是肯定爆火吗?
“夫人说了,郡主只需要尝味道就行,药用功效方面她会把关的,只要味道过了关,这药膳方子便可留用。”蔡嬷嬷将宁言初的话传给轩辕灵汐听。
轩辕灵汐自然也相信宁言初药理能力,这会儿也恍然了。
小初初说的对,药理她自然会把关的,她只要尝味道就行了。
“回去告诉小初初,这两道都特别好吃,她这两道药膳非常成功,我都很喜欢,相信以后定能大卖。”轩辕灵汐看着蔡嬷嬷道:“以后你就跟着她好好研制药膳,有什么困难的地方及时找我。”
蔡嬷嬷想起刚刚夫人跟侯爷说的话:“夫人她好像需要个地方种植药材。”
“这个简单。”这样的要求对轩辕灵汐来说,简直是小菜一碟。
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