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第266章 自信调味(第2页)

被苏子放这么一提醒,他还真觉得有几分可行性。

毕竟自己弱项在于复合食材调味,又不是烹饪食材,一旦有别人准备好的备料,总不至于弄成之前的惨状。

“好!”

“那还是用大肉片吧,昨天吃的时候感觉很好,就是缺了点高汤调味,要不试试看?”

“试试?”孔宴生出几分激动。

腌肉的功夫,苏子放用底汤重新调味,做出一份连系统都给出a级评级的高汤。

孔宴这两天下来,对大肉片做法也是烂熟于心。

嫩肉针、腌料、十几分钟后,炝锅下肉片,小火熬出油脂后加入苏子放调好的高汤开始炖煮。

看着锅中肉片慢慢收汁,颜色愈发诱人。孔宴连忙翻面让另一面享受同样的服务。

一股带着酱香和高汤清香的肉味从锅中袅袅升起钻进两人鼻孔,惹得一阵口水直流。

很快,锅中汤汁只剩一点。

孔宴立刻出锅。

后厨几人也知道两人是在做什么,不过考虑到失败后的打击没有围上来,只是留了一个眼神和耳朵在孔宴身上。

“尝尝?”

“苏老板,你先来。”

孔宴强忍着想要流泪的心情切下一半肉片递给苏子放。

尽管他一个人尝试过无数次,可是这真的是第一次有人真正意义上和他一起研究一个可行性。

而且闻着味道,看着卖相,似乎都有点成功的样子。

失败太多次,孔宴反而有种近乡情更怯的担忧。

如果不成功他还可以安慰自己这个是命中注定无法改变,可是如果成功。

那岂不是说明他无法通过正常途径自己做出复合料理,只能借助别人调制好的菜品。

这对一个厨师来说打击更大。

“别想太多,什么都说不定呢。”苏子放安慰一声,开始品尝盘中肉片。

和孔宴自己制作的大肉片有些不同。

不知道是他照顾的更加细心,还是加了高汤后产生的连锁反应。

入口这份酱料的味道和高汤的味道融于一体,明显多了些浓香,肥肉部分肥而不腻,瘦肉部分瘦而不柴。

咀嚼后软烂鲜嫩的肉汁在口腔迸发,鲜美的让人能连吃三碗米饭。

弦断情尽不念君  李教授的婚后生活  前妻可口,总裁撩上瘾  帝少的千亿萌妻  婚情告急:这个总裁有点坏  一觉醒来我已婚了[星际]  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  赖上女上司  我不是一定要爱你  爱你痛彻心扉  危情  从钢铁侠开始做评测  妖孽郎君枕上欢  信不信我报警  超级小神医  毒宠狂妃:神医九小姐  谋杀法则  穿成反派的金丝雀[穿书]  非人类街道办  傲娇王爷不好惹  

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