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“阿嬢看中了什么人没有?”娇娇想得那么的透彻和长远大出蝶翅的意料,虽然心底无法认同娇娇的想法,但蝶翅也知道,在白家人的眼中,娇娇的想法和做法再正常不过了,而自己呢,明白归明白,却还是无法像娇娇那样做。好在这一世她是幸运的,不用像娇娇一样做出抉择。
“正在到处相看,暂时还没有中意的!”娇娇笑哈哈的道:“等有了合适的人家的话我一定第一个告诉你,我相家的时候你也得陪我去的!”
“好!”蝶翅笑了,拿起另外一种料子,问道:“你看看这个怎么样……”
?订婚
阿勋家选定的订结婚日子是六月二十八日,杨家的人都觉得仓促了一些,可也没有更合适的日子,也就同意了——七月有个鬼节,不到万不得已,白家人是不会选择在这个月份办红喜事的,而要再拖上一拖,到八月订婚的话,阿勋那小子一定像猫爪挠心一样,说不定会见天上门来守着蝶翅,与其那样烦得大家都不安生,还不如干脆给他一颗定心丸吃。
六七八月份是雨季,山体滑坡的事情频发,为了安全起见,马帮能够不出远门就不出远门,喜州的马帮基本上都在家休整,杨家自然也不例外,所以,蝶翅的订婚宴请的人也就分外的多——当然,因为只是订婚,可请可不请的就不请了,可就算是这样,粗略的算了一下,也得摆上三四十桌。一头猪,三十多只鸡,三十多尾鱼,荤菜基本上就够了,至于素菜,一车子青菜,一箩筐芸豆,也就差不多了——这些东西都要男方准备,摆宴席的却是女方。
六月二十七的那天,阿勋妈就满脸红光的带着杀好的猪、鸡、鱼、青菜、鸡蛋油盐什么的到了杨家,看着阿勋妈和她身后二十多个帮忙的人进院子,杨雪素笑得嘴都很不拢的迎了上去,把东西放到了已经腾出来的地方,阿勋妈走了,她请来帮忙的人则热火朝天的开始了工作。
白家人办喜事待客永远是传统的八大碗:鸡,白煮之后砍小,放上辣椒、花椒、草果等佐料凉拌;鱼,整条的用油煎,然后再放上作料下锅煮,出锅之后整条装盘,再撒上芫荽、葱花就可以上桌了;千层肉,白家人爱吃千层肉,不过他们蒸制千层肉多用乌梅来蒸,乌梅扣肉是白家人相当喜欢的的一道菜;酥肉,在白家人的宴席上永远不会缺的就是酥肉了,每一块酥肉都有小孩的拳头大小,分量十足;凉拼盘里有红曲肉、粉丝、腊味、豆干和猪肝,中间再放一个盛了蘸水的小碗;蒸藕,将藕切成大块,再在上面切两刀,这两刀不能切深了,把藕切断,相连的地方夹上拌了肉末的豆腐,每八块码成一碗再放进蒸笼里蒸熟,如果没有藕的季节则蒸百合,一瓣一瓣的百合包着搅拌均匀的肉木再包成一团,还是八个一碗;煮到入口即化的芸豆和清淡的青菜,刚好是八个菜。
阿勋妈请来的人二十多个人。再加上杨家请来的十多个,洗菜的洗菜,切菜的切菜,下厨的下厨,手里麻利的做着事情,嘴巴里也不忘说说笑笑,整个杨家的气氛火热而又喜悦。
六月二十八的早上,由媒人张焕振带队,阿勋一家和受邀的亲戚朋友就浩浩荡荡的到了蝶翅家,杨家人欢欢喜喜的把他们迎接进来,一对新人,双方的长辈和媒人坐进了杨家中院的堂屋,订婚仪式正式开始。
蝶翅满脸喜悦的看着坐在张焕振身边的阿勋,她觉得从认识到现在阿勋今天的样子最好笑——他一身很正式的白家小伙子的打扮,头上戴着男式的包头,白色的对襟衣外穿了一件蓝色的褂子,白色的裤子上系着一条红色的绣花腰带,脚上的鞋子是头一天蝶翅托阿勋妈带回去的。其他的小伙子基本上也是这样的装扮,不同的是阿勋两只手臂上都绑了一朵用红绸扎的大红花,左臂上的是他出门之前拜祖先,在祖先牌位面前扎上的,右臂上的则是刚刚进门的时候杨家请来的媒人给他扎上的,最让蝶翅忍俊不禁的是阿勋手上还抱了一只有点儿萎靡不振,仿佛很无奈,像圣诞树一般的大红公鸡。
白家人订婚时,男方必送给女方家送一只六斤六两重的大红公鸡,多一点少一点都不行。蝶翅是在自己要订婚的时候才知道有这样的讲究,当时很纳闷,找一只刚好六斤六两重的公鸡可不一件容易的事情,这不是出难题吗?最后,还是杨谭林为她解惑的。
白家人会选一只看起来精神十足,羽毛光鲜大红公鸡,然后将这只公鸡当做圣诞树来装扮——在它的脖子,翅膀和脚挂上用红布包好的各种东西,这些东西有的是必须有的,比如说用红布包着的代表彩礼的银子,一般是一个重六钱的小元宝,红糖一小块,表示甜甜蜜蜜,大枣、花生、桂圆、松子各一包,意味早生贵子,大米和小块布料包成一包,意味有吃有穿,茶叶,盐巴这些生活中不能或缺的东西各一包……不管家境富裕与否,这些东西都必须有,都有着讨一个好彩头的含义。
除此之外,还有一些是家境不同而有所不同的东西,送给女方的首饰,送给女方长辈的礼物,其中必须有的是一双银筷子,一只给女方的手镯——一般人家送银的,富裕的人家则会送翡翠手镯,一只给女方母亲的手镯,金银耳环,给女方父亲的烟叶一包……少的十六个,多的二十六个。礼物加上公鸡刚好凑足六斤六两重,所以,礼物越重,公鸡就越轻,反之,公鸡越重,礼物就越轻越少,阿勋手上的那只公鸡看起来就比较小一些,而鸡身上挂了二十多个红包,看起来喜庆得很。
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