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她非常不好意思的将菜刀拾回手上,紧紧的握住。
待鱼儿安静了下来,董秀才敢上前去将它捉回原地,鱼儿已然没有力气,只轻微的挣扎了一下,但董秀举着菜刀就是怎么也下不了手。
她恳切的望着那妇人,妇人看不过去,正要接过手来,原本站在远处看着他们弄的孟良实在看不过去,大步流星走过来。
从她手上接过菜刀,董秀慌忙让出位置,只见他一手按住鱼身,一手抡起菜刀,往鱼头上就是一拍,鱼儿只绕了绕尾巴,就没有了声息。
孟良继而又利落的将鱼娄内的鱼一一拿出来,一会儿,几条鱼儿已经魂断菜刀下、他的手中了。
他将菜刀放下,从一旁的水桶里拨了些水清洗了一下手。见他站了起来,似乎再也束手不管了,董秀恳切的看着他,只求他帮她解决后续,可孟良却只是咧着嘴,看了董秀一眼,示意她继续,潇洒的从她身旁走了过去。
董秀微微撇了撇嘴,暗恼,既然都开始了,干嘛不干脆将它全部弄完。可她恼归恼,主子还在那头盯梢呢,她还是乖乖走回去,等候妇人教她一下步。
“你先放些盐在水盆里,用盐水洗干净鱼身。”妇人很有耐心的教导她。
“还要用盐水洗衣这么讲究啊?”
“嗯,鱼一定要放在盐水洗一洗,这样即可去泥腥味,又可使味道更好。如果是不新鲜的鱼,还要用盐把鱼里外擦一遍,用盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,这样才洗得干净。”
“哦”董秀点点头,照着她说的做,想不到煮个鱼还要注意这么多细节。
她小时也算是个官家姑娘,也是从来没有沾过厨房的事儿。而进宫之后,只因宫内分工明细,所以她算是从来没有真正接触过厨房。
煮个饭烧个青菜还行,这么复杂的工序,她还真没一手一脚做过,想着自己以后还要依靠自个儿出来谋生,这些活儿肯定少不了的,于是认真的学了起来。
再来就是剖开鱼肚,她屏住呼吸按照妇人所说的位置,一刀子入去,立时白刀子进去红刀子出来,恶心了一把,但她还是咬牙干了。
刮鳞的时候她也费了不少的劲了,终于将鳞去干净了,妇人又让她将鱼鳃去掉,还要将鱼的内脏掏出来,当她把鱼肚内东西掏出来时,那一团团的东西看得她想吐,可她一闭眼,还是将鱼儿清干净了,再将它放水里一冲,完成了最后一个步骤了。
可地上还躺着三条鱼在等着她呢。
好不容易和妇人一直起将鱼儿都弄好了,放了调料,一部分蒸上,一部分炖汤。
妇人不能接触太多的烟灰,就剩下她一人在在灶底架上了木柴,烧起了火,柴火烧旺后,董秀终于舒了口气,烧火的过程,可能是因为气温变热,脖子处痒得很,忍得她很辛苦。
终于弄好了一切,可以出去喘口气了,她走出灶房,见院子里一个人影也没有,正是好机会,于是她匆匆的走到井边,打起一盆水,提着水,快步的走出院外。
找了处隐蔽处蹲下,四下瞧了瞧,见四周都没有人影,她这才小心翼翼的将衣领解了开来。
就着光,以盆内的清水充当镜子,俯身在水面的位置照了一下,见清澈的水面上映着自己消瘦的肩膀。
肩膀处虽然不是很清晰,还是能看见些点点的斑点,不过还好,算不上很严重,估计自个儿会慢慢消退的。
可此时孟信突然从竹林内窜出来,见有人影,吓得董秀一惊,连忙将衣扣扣起来,孟信好奇的走过来“秀哥哥,你在这干什么?”
看清了是孟信,董秀镇定下来,以大人的口气回了他一句:“我倒要问你要干什么呢?”。
孟信兴奋的说道:“我捉在秋蝉,你看看!”说着他举起右手给她看,可怜的秋蝉还真被他捉住了一只。
“喔,还挺利害的。”
被她这么一夸,孟信喜上眉梢,得瑟的道:“秀哥哥,你跟我来,我教你怎么可以捉到它们。”
“我忙着呢,还是你自个儿玩去吧!”
“一起去嘛,我们到那边去!”他指指屋后,董秀看了看,那儿好像还挺多杂草的。
“我跟你一齐去就没有人煮饭了喔,你还想不想吃饭啊?”
“喔,那我自己去玩吧!”一听她这么说,孟信就听话的自己儿向后面走去,董秀好笑的看着他的背影,小孩子就是好哄。
但见他走进杂草处,她提醒他道:“小心草里有蛇啊。”
“我不怕蛇!”小子得意的回她这么一句。
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