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“时间到!放下你们的手!”
在评委们宣判时间到之后,所有选手都长叹了一口气。
有人觉得放松下来之后,自己的大脑都清空了。
有人哭丧着脸,看着面前不理想的料理。
还有人对于最后的成功自信满满,觉得一定能得到晋级的机会。
福施琅宣布,“接下来请每一组按照顺序把你们准备好的料理端上来。”
“首先,第一组。”
第一组的成员10个人将料理放在评委们面前。
闻琪说道,“来吧,介绍一下你们准备的料理。”
胖乎乎的米娅站出来介绍,“我的主菜是培根煎蛋和松饼配莓果果酱,沙拉我们准备的是烤南瓜沙拉配油醋汁,最后甜点我们准备的柠檬舒芙蕾。”
闻琪听到后扬扬眉毛,“舒芙蕾可是一道难度比较高的甜点,你们竟然选择了挑战这个,那就来看看你们做的怎么样吧。”
三位评委走上前,一一先是看了看第一组料理的摆盘,才开始品尝。
闻琪用勺子压了压舒芙蕾的表面,“蓬松程度不错,让我们看看里面好吗?”
她将勺子伸进舒芙蕾里面,舀了一勺出来送进口中。
“不错,湿润度也可以,这些舒芙蕾是谁做的?”
队伍里有三个人举起手,其中就有大个子狄虎。
“是我们一起烤的。”
闻琪夸奖道,“表现得不错,这些舒芙蕾完全可以放到餐厅里对外出售了。”
她继续说着,“莓果果酱的味道也很好,你们组做甜品真的有一套。”
米娅笑起来,“谢谢夸奖,莓果果酱是我外祖母的配方。”
镜头一切,评委们喊下一组上前。
其实拍摄的时候,三位评委都会进行品尝与点评,但是因为剪辑时长的因素,有时候只会放出一位评委的点评。
像阿巧这种每季都在追的观众,已经熟悉了节目组的套路。
阿巧喝了一口奶茶心想着:“看起来第一组应该是稳了。”
第二组上前之后,将她们的料理放到台子上,然后主动介绍道:
“评委们好,我们准备的是皮蛋瘦肉粥,中式拌菜以及山药枣泥糕。”
福施琅用勺子舀了舀粥,观看粥的浓稠程度,以及粥是否煮过头。
又夹起一筷子拌菜,最后掰了小半块山药枣泥糕。
最后点评道:“整体还不错,枣泥很好吃。但是你们的摆盘不太行,建议你们之后好好琢磨一下摆盘。”
阿巧听着评委的话猜测到,“这一组表现中等,应该是安全的,只要有人比他们表现得差就不会被淘汰。”
紧接着是第三组。
她们组的摆盘很亮眼,藤编的小盘子上放了一节粽叶,上面摆放着三个饭团。
饭团的左边放着用木碗装的一小份豆腐沙拉,右边是小小的素烧圆盘上放着切成两半的铜锣烧。
宇文毅很欣赏这一组的摆盘,“你们的摆盘不错,希望菜的味道能和摆盘一样好。”
他用刀叉切开一个饭团,看了看里面的内馅,然后尝了一小口,再舀了一勺豆腐沙拉,最后拿起铜锣烧咬了一口。
品尝期间,他一直是面无表情,让人猜不出来他的想法。
宇文毅拿起纸巾擦了擦嘴,抬起眼睛盯着第三组。
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