手机浏览器扫描二维码访问
至于饼类,大胤朝人最擅长这个,苏若锦也是给的南瓜饼、芝麻饼就不说了。
酥类点心大胤朝不多,但是一个千层酥就够了,只要会做这个,那只要稍加点拔,什么梅花酥、荷花酥、天鹅酥都可以制作出来。
当然这是明酥。
苏记用的是暗酥,比如蛋黄酥。蛋黄酥表皮光滑,咬下去酥脆可口,已经是苏记特色,这个没给范夫人。
点心种类之多,并不是几个大类可以涵盖的,比如苏家一直卖的烧卖等,不管是广式早茶,还是扬州早茶,除了这些点心,实际上还配肉丸、滚粥、清蒸排骨,而小菜类有腌的、渍的,还有白灼菜心等时令小蔬。
早茶的菜单不时会换,原因就是每个季节对应的食材不同,菜品也有差异。其次就是原汁原味。因为食材新鲜,不需过多调味。
“这个就要看夫人你请的厨子的功力了,看他们怎么为铺子开发新产品。”
小娘子说的对,范夫人深以为然。
最后,苏若锦笑道:“当然,除了吃的精致,最重要的比起觥筹交错,是让富贵闲人们享受早茶悠闲的时光。”
可不是嘛,京中各式酒楼、秦楼楚馆多如牛毛,茶楼也有,但早餐类茶楼还真没有,苏记算是开了先河,随着鸿泰早茶铺子开起,范夫人相信,以后的早茶铺子只多不少。
那就看谁占得先机,谁的点心精致好吃了,先机占到了,余下的就是厨子与铺子的运作了。
范夫人信心满满,这次肯定赚不少。
范夫人如何去忙,苏若锦是看不到了,但她一直等小郡王空闲,却没等到,就连花平也忙得好长一段时间没来苏家教毛丫功夫。
再次见到赵澜时,不仅三月过去了,连夏天都过完了。
九月初十,苏若锦生日,跟往年一样,自家人办一桌,没请客人,但左邻薛五郎见苏大郎请假回来,他也跟着一道回来,还买了礼物。礼物都送了,苏若锦当然把人留下吃饭。
右邻好闺蜜杨碧容也送了礼,苏若锦也去把人请过来一起吃饭。
苏若锦的生日竟比往常热闹,欢欢喜喜摆了一大桌子菜。
杨四娘还没来得及感慨自己有口福,苏家管事书同叔引了人进来。
“大人,二娘子,看谁来了?”
正准备入坐的众人齐齐朝餐厅门口看过去。
廊下灯笼光影里,少年人修长挺拔,一身淡紫色锦袍,矜贵俊逸,眉峰凌厉,眉骨线条却柔和,而那神采飞扬的双眼带着笑意扑面而来。
“老师,打扰了。”他拱手行礼。
“哪里……哪里……”愣过之后,苏言礼连忙把人迎进来,“听说谨之最近很忙,怎么有空过来?”
“刚巧忙完。”
“那正好,今天是阿锦生日,她们娘俩做了几个菜,坐下一起吃。”
“多谢老师。”
赵澜与老师寒喧完,转头,笑意温柔:“祝阿锦生辰快乐。”
双瑞在主人说祝词之时,双手捧上礼物到苏若锦面前。
苏若锦不好意思收礼:“小郡王太客气,来了就一起会下吃顿饭,这比什么礼物都让人高兴。”
双瑞恭敬道:“还请二娘子收下。”
好吧,都捧到她面前了,不收也不好,苏若锦接过礼,甜甜的笑道,“多谢赵哥哥。”
宫斗:绿茶娘娘步步为营 北山:王者之路 系统:我能登录他人的绿泡泡 全民转职:人族联盟,开启反击号角 斗破之魂族妖女 一人之下之永远的三一门 番茄的人生逆袭 超级姐妹 极道拳主 灵气复苏?我可是蓝星最强! 帝国豪门:总裁宠妻日日欢 末世重生:妖孽帝少,强势宠 雾行人 从世界融合,开始封神 斗罗大陆5重生霍雨浩 高武:网恋对象,全家都是大佬? 等到青蝉坠落 亲妈重生后,深陷儿子争宠修罗场 云雨幻影 让你当明星炮灰,你却翻身爆红
关于营台剑师父,我不敢奢求天下无敌的功夫,只望将来行走江湖不受制于人,您就传与弟子吧!李正匍匐在地,动着哭腔泣道。呵呵,傻小子,进前来(来自橙瓜)...
江湖上有着许许多多的大人物。沈浪叶开陆小凤李寻欢楚留香花满楼燕南天西门吹雪青龙老大他们的名字早已印刻在了千古的江湖之中。当少年穿梭位面,一个一个地认识了他们之后,少年才渐渐真正明白江湖的道理。这些大人物之所以是大人物,绝不是仅仅因为他们高深的武功,过人的智慧而已。如果您喜欢江湖位面小人物,别忘记分享给朋友...
关于腹黑龙神之鬼妻撩人他,寻一人,走千年。她,盼一人,等千年。他踽踽一人,过千年。千年寻找。千年等待。千年飘泊。三个都上了千岁的异类,在这一趟人间注定的相遇中,将谱写出一个婉转千回柔情快乐的故事。...
她是朝中重将的幺女,集万千宠爱于一身他是有异国血统的皇子,永无继位之可能。她原本性子娇纵跋扈,却因失足落水而记忆全无他看似洒脱身份尊贵,却因母族之恨活与夹缝之中。本该小心筹谋的一生,只因有你,芬芳四溢。卿如春风来,温香入满怀。本文无穿越无重生如果您喜欢卿如春风来,别忘记分享给朋友...
原本是美食主播的苏辰穿越后发现自己是一家即将倒闭的预制菜公司老板。为了能还上员工的最后一部分补贴,苏辰决定自己亲自做菜来还债!肥而不腻的红烧肉,香甜可口的龙井虾咸甜各异的豆腐脑,还有失传已久的古菜肴随着一道又一道的美味摆上员工食堂的餐桌,公司里仅剩的几名员工都震撼了!老板,明天我有个老同学聚会,可以在咱们公司举行吗?给钱!苏老板,我丈母娘过生日,辛苦您了可以加钱!老板!我有个同学说想来咱们公司上班,工资不工资的无所谓,主要是给吃员工餐就行!几个月后。苏辰坐在自己的老板椅上,看着原本摆着办公桌的办公区,如今都变成了餐桌,而且座无虚席。我只是想把那点债务还清啊,怎么就把公司变成了一家餐厅了?随着苏辰不断地制作各种美食,直到某天,来自远方的一封信函让苏辰陷入了沉思苏老板,这次外宾接待,劳烦您了。如果您喜欢美食定制商,别忘记分享给朋友...
郑念如嫁人的时候是高门低嫁,抓着这个便宜,她逼着夫君居南一,步步为营,终于权倾朝野,给了她滔天的荣华富贵,她不满足,又逼着居南一从南郑国的忠臣变成了叛逆贼子,扶持着自己不成器的儿子登了位尊封她为太后。坊间传闻南郑国昭仁太后郑念如夺权篡位谋害忠臣淫乱后宫,最终被一剑刺穿心脏,死后还被夫君亲自挖坟鞭尸,百姓们奔走...